Produkty w ciąży

Ciąża to jeden z najlepszych okresów w życiu kobiety. Oto oczekiwanie na cud, ten dreszczyk emocji dziecka urodzonego pod twoim sercem i uspokajające ciepło w całym ciele. Dlatego tak ważne jest, aby w tym okresie nie zakłócać wewnętrznego komfortu i komfortu maluszka. Dlatego potrzebujesz zbilansowanej i zdrowej diety..

Główną zasadą jest uzyskanie wszystkich niezbędnych substancji, witamin i pierwiastków śladowych, choć nie jest to powód do podwojenia porcji.

W czasie ciąży jedz tak szybko, jak masz na to ochotę. Lepiej jest jeść często - do 5-6 razy - ale stopniowo. Nie przejadaj się, dokładnie przeżuwaj jedzenie, nie spiesz się, nie przejadaj się w nocy. Powiedz tak - gotowane, pieczone, gotowane na parze. Ale do smażenia, wędzenia i konserwowania - odmawiaj.

Przede wszystkim zarówno przyszła mama, jak i jej maluszek potrzebują białka, ponieważ jest to budulec komórek, pomaga dziecku rosnąć. Dzienna stawka wynosi 75-100 gramów białka dziennie. Jeśli przetłumaczymy to wszystko na „ekwiwalent pokarmowy”, to będzie to około trzech szklanek mleka, funta twarogu, dwóch jajek i stu gramów mięsa lub ryby. Aby uzyskać wystarczającą ilość białka, gotuj sobie chude mięso, drób (lepiej wziąć kraj niż importowany), rozpieszczaj się rybami - krewetkami, homarami, krabami; ugotuj jajka lub zrób sobie omlet. Spożywaj warzywa, owoce i jagody, ale najlepiej z pasków. Orzechy Click - orzeszki pinii, orzechy laskowe - i nasiona. Nie unikaj roślin strączkowych.

Aby wspomóc organizm w energii - spożywaj węglowodany. Ale uważaj na nie - ich nadmiar może być szkodliwy. Są węglowodany, które natychmiast łagodzą głód, ale nie trwają długo. To czekoladki, słodycze, cukier. W organizmie takie węglowodany są gromadzone jako złogi tłuszczu. Zupełnie ze słodyczy oczywiście nie odmawiaj, ale lepiej jeść ich bardzo mało, zastępować zbożami, makaronem, warzywami i ziemniakami - zwłaszcza gotowanymi w mundurze. Te węglowodany nazywane są nierafinowanymi. Łagodzą zaparcia, nie podnoszą masy ciała i zatrzymują glukozę. Lepiej jest gotować owsiankę z nieobranych zbóż, pełnych ziaren i kiełkującej pszenicy. Chleb jest grubo mielony lub z otrębami.

Aby wesprzeć normę krwi przyszłej matki i dziecka, spożywaj węglowodany. Zawiera wątróbkę, sardynki, szpinak. Jest to szczególnie dobre w połączeniu z witaminą C. Występuje w owocach cytrusowych - przy okazji najwięcej jej jest w grejpfrutach, ponadto są hipoalergiczne - w szczawiu, szpinaku, papryce. Witamina C leczy rany i jest przydatna dla dziecka, ponieważ wspomaga jego wzrost i wzmacnia szkielet i zęby.

Nawiasem mówiąc, wbrew powszechnemu przekonaniu w menu powinny znaleźć się również tłuszcze, ale nienasycone. Do kaszek dodajemy kremowe, jasnożółte i twarde masło, smażymy w rafinowanych sałatkach, a sałatki doprawiamy nierafinowanymi.

Odżywianie i dieta według trymestru ciąży

Jak prawidłowo się odżywiać w ciąży, jakich pokarmów unikać, ile pić, jak dobierać witaminy i jak kontrolować swoją wagę? Zbadajmy ten temat i odpowiedzmy na wszystkie pytania.

Ciąża i odżywianie

Dobre odżywianie przed i podczas ciąży zwiększa Twoje szanse na urodzenie zdrowego dziecka, a ponadto zmniejsza ryzyko wystąpienia pewnych niekorzystnych chorób w wieku dorosłym.

Dowiedz się, na jakich zasadach powinna opierać się dieta kobiety ciężarnej, jakie składniki odżywcze są najbardziej potrzebne dla zdrowia matek i dzieci, co można, a czego nie można jeść w oczekiwaniu na dziecko oraz jaki przyrost masy ciała uważa się za normalny.

Odżywianie w czasie ciąży

W ciąży lepiej, aby przyszła mama była szczęśliwa, zadowolona i zdrowa, aby urodzić szczęśliwe, zadowolone i zdrowe dziecko. A jej dieta powinna zawierać wymaganą ilość witamin i składników odżywczych, które się do tego przyczynią..

Przestrzegając ogólnych zasad zdrowego odżywiania, zapewnisz sobie najlepszą dietę dla kobiet w ciąży. Spożywanie wysokiej jakości żywności ze wszystkich pięciu głównych grup żywności ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia i aktywności. Wymieńmy te grupy.

  • Warzywa i owoce (świeże, mrożone, konserwowe, suszone; warzywa i sałata). Dostarczają do organizmu przeciwutleniacze, witaminy A, C, kwas foliowy, błonnik pokarmowy, potas. 7-8 porcji dziennie (jedna porcja to 250 ml (szklanka) posiekanych warzyw lub 125 ml (1/2 szklanki) posiekanych owoców).
  • Zboża (płatki owsiane, proso, kukurydza, kasza gryczana, ryż, pieczywo - najlepiej zbożowe lub z otrębami, makaron itp.), Ziemniaki. Są źródłem węglowodanów (skrobi), błonnika pokarmowego, tiaminy i niacyny. 6-7 porcji dziennie (jedna porcja - 1 kawałek chleba (35 g) lub 125 ml (1/2 szklanki) ryżu lub makaronu).
  • Produkty mleczne (mleko, jogurt, twarożek, kefir, ser itp.). Źródła wapnia, białka, witamin A, D, B2 i ryboflawiny. 3 porcje dziennie (jedna porcja - 250 ml mleka lub 175 g jogurtu lub 75 g sera).
  • Produkty białkowe: mięso, drób, ryby, owoce morza, jaja, rośliny strączkowe, orzechy. Dostarcz organizmowi żelaza, białka, witamin z grupy B, cynku, magnezu. 2 porcje dziennie (jedna porcja - 75 g lub 125 ml).
  • Tłuszcze (warzywa i masło, olej rybny, orzechy). Nasycić organizm niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, witaminami A, D i E. 30-45 ml (2-3 łyżki stołowe) dziennie.

Zaleca się przyjmować pokarm w małych porcjach 5 - 6 razy dziennie.

Oto lista najzdrowszych pokarmów z pierwszych dziewięciu miesięcy.

  • Wśród nich królową są zielone i żółte warzywa i owoce, a także brokuły. Piękne kwiatostany tej kapusty zawierają imponującą liczbę substancji, które są absolutnie niezbędne w czasie ciąży. Kwas foliowy, witamina C, magnez, potas, fosfor, wapń, cynk, beta-karoten, selen, witaminy PP, K, E. To niskokaloryczne warzywo jest bogate w błonnik, który pomaga w normalizacji trawienia. Oprócz brokułów kobiety w ciąży powinny włączyć do swojej diety więcej zieleni i szpinaku oraz innych zielonych i żółtych warzyw - lepiej je dusić, gotować na parze lub piec, ale nie smażyć. W przypadku owoców należy zwrócić uwagę na zielone jabłka, z reguły nie wywołują alergii..
  • Soczewica i inne rośliny strączkowe są również ważnym elementem diety przyszłej mamy. Zawierają dużą ilość białka roślinnego i pożytecznych pierwiastków śladowych: żelaza, wapnia, cynku. I błonnik - nawet więcej niż w „zwykłych” warzywach! Ta chuda, ostra zupa z soczewicy z rosołem drobiowym może być świetnym daniem głównym dla całej rodziny. Dobrze jest dodać do niego łyżkę jogurtu lub kwaśnej śmietany. Jednak do stosowania roślin strączkowych należy podchodzić z pewną ostrożnością, ponieważ mogą one powodować zwiększoną produkcję gazów i wzdęcia, co już jest problemem dla przyszłych mam. Dlatego warto włączyć do diety potrawy z soczewicy, fasoli, grochu po „jeździe próbnej” małej porcji.
  • Jajka zawierają tak ważny dla prawidłowego rozwoju płodu kwas foliowy, a także selen, cholinę, biotynę, łatwo przyswajalne białka i aminokwasy, potas, magnez, fosfor i wapń. Jajka są bogate w witaminy A, E, D, B12, B3. Ale uwaga! Jajka należy ugotować przed jedzeniem; nigdy nie należy ich jeść na surowo! Jaja przepiórcze są dobre do odżywiania. Temperatura ciała przepiórek jest tak wysoka, że ​​nie pozwala na rozwój tak groźnej choroby jak salmonelloza. Zawartość witamin A, B1 i B2 w nich jest prawie dwukrotnie wyższa niż w jajach kurzych, aw pięciu jajach przepiórczych, które w przybliżeniu odpowiadają masie jednego kurczaka, prawie pięć razy więcej żelaza, fosforu i potasu. Możesz jeść nie więcej niż 2 jaja kurze dziennie i nie więcej niż 6 - 10 jaj przepiórczych.
  • Sfermentowane produkty mleczne, takie jak jogurt i kefir, przyczyniają się do harmonijnego trawienia i tworzenia korzystnej mikroflory w żołądku i jelitach. Przyszłe mamy zdecydowanie powinny uwzględnić w swojej diecie różne niskotłuszczowe rodzaje serów i twarogów, które zawierają dużo wapnia i fosforu. W czasie ciąży lub karmienia piersią należy zwrócić szczególną uwagę na właściwy dobór sfermentowanych produktów mlecznych, ponieważ w tej chwili tak ważny jest ich optymalny skład i „niezawodność”. Doskonałym rozwiązaniem są produkty z tej kategorii, stworzone specjalnie z myślą o żywności dla niemowląt. Produkty mleczne dla dzieci z reguły zawierają prebiotyki i probiotyki, które wspierają prawidłową mikroflorę jelitową i sprzyjają komfortowemu trawieniu, tak ważnemu dla przyszłej mamy.
  • Ryba jest produktem nieco mniej „ciężkim” niż mięso, które jest również lepiej przyswajalne. Przyszłym mamom polecane są niskotłuszczowe odmiany ryb morskich: dorsz, navaga, morszczuk, ryba lodowa, dorada, labraks. Zawiera minerały, proteiny, kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne dla zdrowego rozwoju dziecka i prawidłowego przebiegu ciąży. Tylko morskie odmiany ryb są bogate w takie kwasy, dlatego ryby rzeczne należy traktować z dużą ostrożnością, ponieważ mogą zawierać pasożyty. Surowe ryby w ciąży są zabronione, a odmiany takie jak makrela królewska, miecznik, rekin i tuńczyk powinny być spożywane w ograniczonych ilościach. Ryby tych odmian mogą zawierać metylortęć, która jest niebezpieczna dla układu nerwowego płodu, jeśli gromadzi się w organizmie matki. Dlatego dietetycy zalecają spożywanie takich ryb nie częściej niż raz w tygodniu, a przybliżona waga steku w postaci gotowej powinna wynosić około 150 g..
  • Rodzaje diet mięsnych - królik, indyk, cielęcina - są przydatne w okresie ciąży, ponieważ są bogate w białko i jednocześnie mają niską zawartość tłuszczu. Mięso królicze nazywane jest najnowszym trendem w nowoczesnej kuchni i jest uważane za optymalne dla diety. Zawiera wiele witamin B6, B12, PP, a także żelazo, fosfor, mangan, potas itp. Doskonałą tradycyjną recepturą jest królik duszony w śmietanie z sezonowymi warzywami. Przyszłe mamy, które uwielbiają pyszne jedzenie, pokochają również gotowaną na parze cielęcinę gotowaną w powolnej kuchence ze śliwkami lub marokańskiego indyka duszonego z mieszanką przypraw i soku pomarańczowego..
  • Pełnoziarniste i zbożowe, takie jak dziki ryż, pieczywo razowe, płatki owsiane, kiełki pszenicy, otręby, gryka są niezwykle ważne dla trawienia, ponieważ zawierają dużo błonnika roślinnego, węglowodanów złożonych, a także wapnia, żelaza, magnezu, fosforu i witamin grupa B. Kasze mogą być ciekawym dodatkiem i służyć jako danie główne. Tak więc prawie wszystkie z nich można gotować na sposób wegetariańskiego pilawu: najpierw dusząc warzywa w oliwie z oliwek, a następnie napełniając je umytymi zbożami i dusząc do miękkości.
  • Masło, zarówno masło, jak i warzywa, jest również przydatne dla kobiet w ciąży. Masło zawiera rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, D, E i K. Witamina A ma właściwości regeneracyjne, jest ważna dla wzroku, a także dla wzrostu płodu. Witamina D reguluje procesy podziału komórek, sprzyja przyswajaniu przez organizm wapnia i fosforu (co jest szczególnie potrzebne w okresie ciąży), a także uczestniczy w syntezie wielu hormonów. Witamina K wpływa na metabolizm i krzepnięcie krwi. Jednak ze względu na wysoką zawartość cholesterolu w maśle jego spożycie nie przekracza 15 - 30 g dziennie. Oleje roślinne zawierają dużo kwasów tłuszczowych, witamin E, A, P. Witamina E jest absolutnie niezbędna w czasie ciąży i jest przepisywana w przypadku zagrożenia poronieniem. Na szczególną uwagę zasługują nierafinowane oleje zimnotłoczone: z oliwek, pestek winogron, dyni, kukurydzy, słonecznika.

Woda i inne płyny

Zwróć szczególną uwagę na płyny, które spożywasz w czasie ciąży: ich ilość i jakość jest nie mniej ważna dla zdrowia Twojego dziecka niż odżywianie..

Przede wszystkim mówimy oczywiście o wodzie pitnej. Woda jest niezbędna do utrzymania prawidłowego metabolizmu, wchłaniania pierwiastków śladowych oraz usuwania toksyn z organizmu. Ponadto picie wystarczającej ilości płynów pomaga uniknąć problemu, z którym boryka się prawie każda kobieta w ciąży - zaparć..

Więcej płynów jest potrzebne w pierwszym trymestrze ciąży, zwłaszcza jeśli przyszła mama ma zatrucie, które może być również spowodowane odwodnieniem. Objawy tego ostatniego obejmują silną suchość skóry twarzy, dłoni, stóp, a nawet ust, zaparcia, drażliwość i wczesne wystąpienie zatrucia. A w przypadku porannych mdłości oraz w zwykłe dni konieczne jest utrzymanie równowagi wodnej. Wymaganą ilość przyjmowanych płynów ustali lekarz, biorąc pod uwagę charakterystykę Twojej ciąży..

Kiedy dziecko już wyrosło w brzuszku, jego organizm zaczyna usuwać produkty przemiany materii, a organy matki pracują z większym stresem. Więcej krwi krąży w naczyniach kobiety ciężarnej, zwiększa się jej napływ do tkanek, zwiększa się ich nasycenie wodą, co przyczynia się do intensywniejszego metabolizmu i wydalania produktów przemiany materii.

Opuchlizna, charakterystyczna dla wszystkich kobiet ciężarnych w późniejszym okresie, jest w rzeczywistości procesem tworzenia rezerw wodnych przez organizm. Mając na uwadze fakt, że podczas porodu marnuje się duża ilość krwi, organizm rozważnie przygotowuje się do uzupełnienia zapasów płynów po urodzeniu dziecka. Aby uniknąć nadmiernego obrzęku, w drugiej połowie ciąży należy jeść więcej warzyw i owoców, pić jogurt i kefir oraz starać się ograniczyć spożycie soli, która wywołuje pragnienie.

Świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe oraz koktajle (przygotowywane w domu), koktajle na bazie fermentowanych produktów mlecznych (lassi) są bardzo przydatne dla przyszłych mam. Przed rozpoczęciem picia jakiejkolwiek herbaty ziołowej należy skonsultować się z lekarzem..

Napoje słodzone, soki, woda gazowana - neguj stosowanie tych płynów: wysokie dawki cukru w ​​pierwszych dwóch przypadkach i minerałów w trzecim mogą być przesadne na tle zbilansowanej diety i przyjmowania dodatkowych kompleksów witaminowych.

Podstawy zdrowej ciąży

Nie ma magicznego przepisu na zdrową dietę w ciąży. Ogólnie rzecz biorąc, ogólne zasady dobrego odżywiania pozostają takie same jak w normalnych warunkach - jedz więcej warzyw i owoców, produktów pełnoziarnistych, chudego mięsa i ryb oraz zdrowych tłuszczów. Jednak niektóre składniki odżywcze (składniki odżywcze) w diecie ciążowej zasługują na szczególną uwagę przyszłej mamy. Wymieńmy je.

  • Kwas foliowy zapobiega wadom wrodzonym.

Kwas foliowy jest witaminą B9, jego spożycie w pierwszych miesiącach ciąży zmniejsza ryzyko rozwoju wad cewy nerwowej - narządu, z którego powstaje mózg i rdzeń kręgowy zarodka. Pierwiastek ten można pozyskiwać z pożywienia dzięki syntezie zachodzącej w jelitach, a także w postaci syntetycznej jako rozpuszczalna w wodzie witamina lub suplement diety.

Ile potrzebujesz: 0,4 mg dziennie 3 miesiące przed ciążą i przez cały pierwszy trymestr.

Najlepsze źródła naturalne: soczewica, wątroba wołowa, wątroba dorsza, rośliny strączkowe, zielone warzywa liściaste, pełne ziarna.

  • Wapń wzmacnia tkankę kostną.

Ty i Twoje dziecko potrzebujecie wapnia dla mocnych i zdrowych kości i zębów. Pierwiastek ten jest również niezbędny do normalnego funkcjonowania układu mięśniowego i nerwowego, regulacji procesów wewnątrzkomórkowych.

W porównaniu do normalnych warunków zapotrzebowanie na wapń u kobiety spodziewającej się dziecka wzrasta o prawie 50%. Z natury, jeśli organizmowi brakuje wapnia w czasie ciąży, pobierze go on z kości, co może przyczynić się do rozwoju osteoporozy w starszym wieku..

Wchłanianie wapnia jest dwukrotnie większe w drugiej połowie ciąży, co pozwala nie zwiększać ilości przyjmowanego wapnia. Należy pamiętać, że do przyswajania wapnia potrzebna jest witamina D oraz witamina K2, która jest zawarta np. W twarogu „Agusha”..

Ile potrzebujesz: 1200 mg dziennie.

Najlepsze źródła naturalne: nabiał, zboża, rośliny strączkowe, owoce cytrusowe, ciemnolistne warzywa i warzywa, orzechy.

  • Witamina D pomaga wzmocnić kości.

Witamina D jest potrzebna przede wszystkim do wchłaniania wapnia i fosforu przez organizm. Razem z wapniem służy jako doskonała profilaktyka krzywicy u noworodków..

Witamina D jest syntetyzowana podskórnie przez wystawienie na działanie promieniowania ultrafioletowego. Jeśli mieszkasz na obszarze o niskim nasłonecznieniu i nie spożywasz wystarczającej ilości jaj, nabiału i produktów rybnych, możesz potrzebować dodatkowego spożycia chemicznie syntetyzowanej witaminy D.

Ile potrzebujesz: 10-15 mcg (lub 400-600 IU) dziennie.

Najlepsze źródła naturalne: wodorosty i tłuste ryby jedzące wodorosty (łosoś), olej rybny, wątroba dorsza, masło, żółtko jaja.

  • Żelazo zapobiega anemii.

Ciało ludzkie wykorzystuje żelazo do produkcji hemoglobiny, białka w komórkach krwi, które przenosi tlen do tkanek narządów. Żelazo sprawia również, że jesteś bardziej odporny na stres i choroby oraz zapobiega zmęczeniu, osłabieniu, drażliwości i depresji..

W czasie ciąży całkowita objętość krwi kobiety wzrasta. W ten sposób organizm „dostosowuje się” do nowej sytuacji fizjologicznej, pobudzany jest także układ krążenia dziecka. W rezultacie zapotrzebowanie przyszłej matki na ten minerał podwaja się..

W przypadku niedoboru żelaza kobieta w ciąży może czuć się zmęczona i bardziej podatna na infekcje. Ponadto brak tego pierwiastka jest niebezpieczny dla płodu: wzrasta ryzyko przedwczesnego porodu i niskiej masy urodzeniowej..

Ile potrzebujesz: 20 mg dziennie.

Najlepsze źródła naturalne: wątróbka, chude czerwone mięso (zwłaszcza wołowina), drób, ryby, produkty pełnoziarniste, jajka, rośliny strączkowe, kasza gryczana, granat, jabłka, buraki, brzoskwinie, morele.

  • Jod zapobiega wadom rozwojowym.

Jod jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu. Odpowiednie spożycie w czasie ciąży jest ważne w zapobieganiu niedoczynności tarczycy u matki i noworodka. Niedobór jodu może mieć negatywny wpływ na płód od 8 do 10 tygodnia ciąży.

Ile potrzebujesz: 150-200 mgq dziennie.

Najlepsze źródła naturalne: sól jodowana, produkty morskie.

  • Witamina C zwiększa ochronne funkcje organizmu.

Witamina C poprawia przyswajanie żelaza ze źródeł roślinnych, np. Gryki. Jeden z tych elementów, których nie można zsyntetyzować i przechowywać w organizmie człowieka. Oznacza to, że musisz codziennie spożywać pokarmy bogate w tę witaminę..

Ile potrzebujesz: 50 - 70 mg dziennie.

Najlepsze źródła naturalne: kiwi, pomarańcza, niektóre warzywa (pomidory, papryka, kapusta), jagody (zwłaszcza owoce dzikiej róży), zielenie (głównie pietruszka, szpinak).

Wystarczy jedna pomarańcza lub jedna zielona papryka dziennie. Należy pamiętać, że po podgrzaniu witamina C w żywności ulega zniszczeniu, należy to uwzględnić podczas przygotowywania posiłków.

Niektóre cechy odżywcze w różnych trymestrach

Zastanawiając się nad dietą kobiety w ciąży, należy pamiętać, że spożywane przez nią pożywienie powinno zapewniać z jednej strony wzrost i rozwój płodu, az drugiej potrzeby samej kobiety, uwzględniając wszystkie zmiany, przez które przechodzi organizm przyszłej mamy.

Ilość i proporcja biologicznie i energetycznie użytecznych substancji niezbędnych do zaspokojenia potrzeb przyszłej matki zależy od okresu. W pierwszej połowie ciąży (szczególnie w I trymestrze) potrzeby organizmu praktycznie się nie zmieniają.

Takie zmiany zaczynają się pojawiać w drugiej połowie ciąży. Wynika to z zauważalnego wzrostu płodu i łożyska, a także zmian w pracy przewodu pokarmowego, wątroby i nerek, które zapewniają krążenie i wydalanie produktów przemiany materii zarówno matki, jak i płodu..

Zgodnie z tymi cechami w drugiej połowie ciąży ważne jest zwiększenie w diecie zawartości białka, wapnia, żelaza, błonnika pokarmowego, witamin i składników mineralnych oraz ograniczenie spożycia soli.

Waga w czasie ciąży

W pierwszych miesiącach ciąży nie powinnaś zauważać przyrostu masy ciała. Niektóre kobiety mogą nawet wykryć spadek masy ciała z powodu dolegliwości, dość często (według niektórych źródeł w 70% przypadków) występujących w pierwszym trymestrze ciąży i wpływających na dominujące nawyki żywieniowe i alkoholowe. Tak zwane poranne mdłości mogą trwać przez całą ciążę, chociaż zwykle ustępują lub przynajmniej zaczynają ustępować pod koniec pierwszego trymestru.

Porozmawiaj z lekarzem zajmującym się ciążą, jeśli wystąpią silne napady nudności, ponieważ twoje ciało może zostać odwodnione. Nie zapominaj, że wraz z płynem następuje również utrata witamin i minerałów, których Ty i Twoje dziecko tak bardzo potrzebujecie..

Wraz z rozwojem dziecka w drugim i trzecim trymestrze, rosną również potrzeby żywieniowe przyszłej matki. Niemniej ciąża nie jest powodem do przejadania się, „jedzenia za dwoje”, jak mawiano wcześniej. W rzeczywistości kobiety w ciąży potrzebują tylko 200-300 dodatkowych kalorii dziennie i to tylko w ostatnim trymestrze ciąży. Można je uzyskać jedząc dodatkowo 2 owoce, 2 garście jagód, kanapkę z serem lub porcję zapiekanki z twarogu.

Tempo przyrostu masy ciała w czasie ciąży

Jeśli weszłaś w ciążę ze zdrową wagą, wówczas wzrost o 10 do 13,6 kg jest uważany za normalny, a ta dodatkowa waga jest rozkładana w organizmie w następujący sposób:

  • płód, łożysko, płyn owodniowy - 5 kg;
  • objętość krążącej krwi matki - 1-1,5 kg;
  • płyn pozakomórkowy - 1-1,5 kg;
  • macica, gruczoły sutkowe - 1-1,5 kg;
  • tkanka tłuszczowa - 4 kg.

U kobiet z niedoborem lub nadwagą przed ciążą wskaźniki będą nieco inne i wzrosną odpowiednio o 12 do 15,2 kg i od 7 do 9,1 kg.

Jeśli Twoja waga znacznie odbiegała wcześniej od normy, lepiej skonsultować się ze specjalistą od ciąży w sprawie diety i pożądanego przyrostu masy ciała..

Zalecenia należy sformułować z uwzględnieniem wieku, wielkości ciała (wzrost, waga, wskaźnik masy), poziomu aktywności fizycznej, indywidualnych cech metabolizmu i innych.

Jako wskaźnik niedowagi lub nadwagi zwykle stosuje się wskaźnik taki jak BMI (wskaźnik masy ciała). Jest obliczany w następujący sposób:

BMI = waga (kg) / wzrost (m) 2.

Zalecany przyrost masy ciała, obliczony na podstawie BMI, jest maksymalnie spersonalizowany, biorąc pod uwagę indywidualne cechy konkretnej kobiety.

Średnio w pierwszym trymestrze można przytyć 1-2 kg. W 2-3 trymestrze za normę uważa się następujący przyrost masy ciała:

  • o normalnej wadze - 0,4 kg na tydzień;
  • z niewystarczającą wagą - 0,5 kg na tydzień;
  • nadwaga - 0,3 kg tygodniowo.

Przyrost masy ciała mniejszy niż 1 kg lub większy niż 3 kg miesięcznie powinien być podstawą do dokładnego zbadania okoliczności przebiegu ciąży przez położnika.

Czego nie jeść i nie pić w ciąży

  • Mleko niepasteryzowane. Wszelkie produkty mleczne i sfermentowane produkty mleczne, które będziesz spożywać w czasie ciąży, muszą być oznaczone na opakowaniu „Pasteryzowane”.
  • Sery miękkie. Parmezanem można delektować się na pizzy, ale należy unikać miękkich serów z niepasteryzowanego mleka (brie, camembert, feta, ser pleśniowy). Bakterie, które zawierają, mogą niekorzystnie wpłynąć na Twój obecny stan..
  • Surowe i niegotowane mięso. Może zawierać bakterie chorobotwórcze. Dotyczy to również wszystkich niegotowanych produktów wędzonych. Pomijając kwestię, czy są one w zasadzie korzystne, skupmy się na fakcie, że bakteria Listeria, która może żyć w surowym mięsie, nadal istnieje, nawet gdy te produkty są w lodówce. Względnie bezpieczne stają się dopiero po spożyciu od razu po ugotowaniu w wysokich temperaturach..
  • Surowe, suszone ryby, owoce morza i potrawy z nich (sushi itp.). Jeśli jesteś miłośniczką sushi, ostryg, muli czy lekko solonego łososia, będziesz musiała zapomnieć o tych przysmakach w czasie ciąży i karmienia piersią. Tylko starannie przetworzone i gotowane w wysokich temperaturach ryby i owoce morza są dozwolone dla kobiet w ciąży.
  • Surowe jajka i potrawy z nich wykonane (przed gotowaniem), np. Surowe ciasto. Jeśli wyrabiasz ciasto z jajkami, zrezygnuj z jego degustacji. Zagrożona jest nawet niewielka ilość surowego ciasta: ta sama bakteria Salmonella jest bardzo niebezpieczna dla każdego zdrowego organizmu, nie wspominając o Twojej szczególnej sytuacji. W tej samej kategorii - domowy majonez i inne sosy sałatkowe (Cezar itp.). Nie zapominajmy też o daniach na słodko: musie, ajerkoniaku, bezach, tiramisu itp..
  • Pędy i ziarna porośnięte. Unikaj: patogeny mogą dostać się do nich na wczesnym etapie wzrostu i nie będzie można ich zmyć wodą przed jedzeniem.
  • Ryba z rtęcią. Tuńczyk, miecznik, makrela i rekin mogą zawierać duże dawki rtęci. Uważa się, że bezpieczne jest spożywanie nie więcej niż 300 g tygodniowo owoców morza lub ryb zawierających minimalne dawki rtęci: sum, łosoś, dorsz, tuńczyk w puszkach.
  • Świeże soki. Soki wyciskane w restauracjach i innych miejscach publicznych mogą również zawierać bakterie chorobotwórcze, takie jak salmonella i E. coli. Surowe, niepasteryzowane soki w butelkach, które można zobaczyć w lodówkach supermarketów, również należą do tej kategorii..
  • Niemyte owoce i warzywa. Mogą na nich żyć bakterie Toxoplasma, które są niebezpieczne dla Ciebie i Twojego dziecka..
  • Kofeina. Wiele matek jest zainteresowanych pytaniem, czy w czasie ciąży można pić kawę. Ostatnie badania sugerują, że niewielkie ilości kofeiny są bezpieczne dla kobiet w ciąży. Jednak wciąż badane jest pytanie, czy wysokie dawki tej substancji mogą prowadzić do ryzyka poronienia, jak ostatnio sądzono. W miarę kontynuacji badań na ten temat, obecnie dozwolone jest maksymalnie 200 mg kofeiny dziennie - to jedna filiżanka kawy. Pamiętaj, że ten pierwiastek znajduje się również w coli, herbacie, czekoladzie i napojach energetycznych..
  • Alkohol. Temat spożycia alkoholu w czasie ciąży jest nadal aktualny. Wiesz dobrze, że nadużywanie mocnych trunków prowadzi do poważnych wad rozwojowych płodu. Jednak nie wszyscy wiedzą, że nawet małe dawki mogą być niebezpieczne. Do tej pory nie ustalono bezpiecznej ilości alkoholu dozwolonego w czasie ciąży. Dlatego najlepiej jest odmawiać przyjmowania „produktów odurzających” przez cały czas oczekiwania na dziecko i karmienia piersią..

Okres oczekiwania na dziecko to czas, w którym warto zwrócić szczególną uwagę na swoje zdrowie i potrzeby organizmu. I chociaż być może będziesz musiał zrezygnować z niektórych nawyków żywieniowych, ciesz się z tego - w końcu nie tylko przyczyniasz się do zdrowia swojego dziecka, wyznaczając właściwy kierunek jego rozwoju w ciągu najbliższych 40 tygodni, ale najprawdopodobniej kładziesz podwaliny pod aby utrzymać ciało w dobrej formie po porodzie.

Jedzenie podczas ciąży

Zdrowie nienarodzonego dziecka zależy bezpośrednio od jakości i ilości pokarmu spożywanego w czasie ciąży. Mając to na uwadze, wiele przyszłych matek próbuje dokonać drastycznych zmian w swoim stylu życia i odżywianiu. I wszystko byłoby dobrze, to tylko w pogoni za doskonałością, często popadają w skrajności. Czołowi pediatrzy i dietetycy w swoich publikacjach opowiadają o tym, jak uniknąć śmiertelnych błędów, zachować doskonałe zdrowie i wnieść nieoceniony wkład w zdrowie dziecka, po prostu dostosowując dietę..

Ciąża i odżywianie

Kobieta w ciąży wcale nie musi radykalnie zmieniać wszystkiego, zwłaszcza jeśli chodzi o odżywianie. Najważniejsze jest, aby przeanalizować swoją dietę i upewnić się, że w okresie rodzenia do jej organizmu dostanie się wystarczająca ilość wszystkich niezbędnych witamin i minerałów..

Oprócz tego ważne jest, aby zadbać o spożywaną ilość. Oczywiście teraz ważne jest, aby jeść we dwoje. Nie oznacza to jednak wcale, że musisz się przejadać. Lepiej po prostu ustalić regularne posiłki. Najlepiej byłoby, gdyby były to trzy posiłki dziennie, z dwoma do trzech przekąsek między każdym posiłkiem. Musisz jeść w małych porcjach. Mniej znaczy lepiej, częściej.

Diety w ciąży

U wielu kobiet ciąży towarzyszy znaczny przyrost masy ciała. Może obniżyć lub zepsuć nastrój. Ale co najgorsze, kiedy zachęca do działania. A przyszła mama zamiast cieszyć się życiem i dodawać do swojej diety dodatkowe mikroelementy w postaci twarogu, warzyw i owoców, których potrzebuje nienarodzone dziecko, ogranicza się do jedzenia, a czasem nawet przechodzi na dietę. Wiele napisano o tym, jak wiele szkód może to przynieść obu. Dlatego rozsądniej jest wspomnieć, jak tego uniknąć..

Zdaniem ekspertów wystarczy przestrzegać prostych zasad:

  1. 1 Jedz ułamkowo. Możesz jeść do 8 razy dziennie. Najważniejsze, że jedzenie jest zdrowe i naturalne z maksymalną ilością warzyw i owoców oraz minimalną ilością tłuszczu i węglowodanów prostych. Te ostatnie występują głównie w mące i na słodko.
  2. 2 Racjonalnie wykorzystuj energię, którą organizm otrzymuje wraz z pożywieniem. Jedną z głównych przyczyn przyrostu masy ciała jest nieuzasadniony wzrost liczby kalorii, które w rzeczywistości są jednostkami energii, już w pierwszych tygodniach ciąży. Zalecenia lekarzy dotyczące ilości spożywanych kalorii są oparte na wieku, stylu życia i stanie zdrowia kobiety. Niektórzy lekarze twierdzą, że przez pierwsze 6 miesięcy płód nie potrzebuje dodatkowej energii. Kobieta musi zwiększyć ilość zużywanej energii o 200 kilokalorii tylko w ostatnich 3 miesiącach. Inni twierdzą, że w pierwszym trymestrze przyszła mama lepiej spożywać 200 kalorii więcej niż zwykle. A w drugiej i trzeciej - o 300. Który z nich uwierzy - decyzja należy do niej. Najważniejsze to pamiętać, że 200 kilokalorii to dodatkowy plaster sera na kanapce, 1 zjedzona kiełbasa, 500 g marchewki lub brokułów, 2 małe jabłka, 30 g orzechów lub szklanka mleka, ale nie więcej.
  3. 3 Występuje tylko wtedy, gdy jest uczucie głodu.
  4. 4 Usuń niezdrowe jedzenie z diety (1, 2).

Korzystne substancje w ciąży

Dieta kobiety w ciąży powinna być jak najbardziej zróżnicowana i zbilansowana. Musi koniecznie zawierać:

  • Białko. Zawarte w nim aminokwasy są budulcem organizmu przyszłego dziecka. Może pochodzić z mięsa i produktów rybnych, jaj, roślin strączkowych lub orzechów..
  • Złożone węglowodany. W przeciwieństwie do prostych dostarczają organizmowi niezbędnej ilości energii i błonnika, co poprawia trawienie. Występują w zbożach i warzywach.
  • Tłuszcze. Powinny stanowić nie więcej niż 30% całkowitego spożycia kalorii. Według badań przeprowadzonych przez naukowców z Illinois i opublikowanych w czasopiśmie Psychology, „nadmiernie tłusta żywność podczas ciąży może powodować cukrzycę u dziecka”. Wyjaśnia to zmiany zachodzące na poziomie genetycznym. Jednak zmniejszenie ilości spożywanego tłuszczu do minimum nadal nie jest tego warte. Wszakże są źródłem energii i sprzyjają syntezie witamin A, D, E, K. Najlepszym źródłem tłuszczy są oleje roślinne, nasiona i orzechy..
  • Celuloza. Pozwala zapobiegać zaparciom u matki i chronić ją przed otyłością. Występuje w zbożach, warzywach i owocach.
  • Wapń. Jest głównym budulcem zębów i kości dziecka. Występuje głównie w produktach mlecznych, brokułach, kalafiorach. Muszą być regularnie spożywane przez cały okres ciąży. To utworzy i wzmocni układ kostny dziecka bez szkody dla zdrowia jego matki..
  • Żelazo. W organizmie pozwala na utrzymanie optymalnego poziomu hemoglobiny, która przyczynia się do transportu tlenu do narządów i tkanek. Najlepszym źródłem żelaza są suszone morele, żółtko jaja, płatki owsiane, łosoś, szpinak, brokuły itp..
  • Witamina C. Jest przeciwutleniaczem, który pomaga wzmocnić odporność. Ponadto sprzyja produkcji kolagenu, substancji odpowiedzialnej za rozwój kości i układu krążenia dziecka. Występuje w owocach cytrusowych, winogronach, różnych rodzajach kapusty, dzikiej róży itp..
  • Kwas foliowy. Pomaga zapobiegać wadom wrodzonym mózgu, a nawet przedwczesnemu porodowi. Występuje w brokułach, szparagach, owocach cytrusowych i orzeszkach ziemnych. Lepiej jest spożywać te produkty od pierwszych dni ciąży..
  • Witamina A. Odpowiada za zdrowie skóry, kości i wzroku nienarodzonego dziecka i występuje w produktach mlecznych, brzoskwiniach, ciemnozielonych warzywach.
  • Witamina D. Jest niezbędna dla rozwoju kości, zębów i mięśni dziecka. Możesz wzbogacić nią swoje ciało jedząc ryby, żółtka lub po prostu spacerując w ciepłym słońcu..
  • Cynk. Odpowiada za prawidłowy wzrost i rozwój płodu. Występuje w mięsie, rybach, owocach morza, imbirze, cebuli, jajach itp..

14 najlepszych pokarmów dla kobiet w ciąży

Woda. Odpowiada za powstawanie nowych komórek i rozwój układu krążenia, łagodzi zaparcia i doskonale oczyszcza organizm. Aby złagodzić zatrucie, możesz dodać do niego kilka kropli soku z cytryny. Możesz go zastąpić dowolnym sokiem owocowym, mlekiem, napojem owocowym lub kompotem.

Owsianka. Zawiera kwas foliowy, błonnik, witaminy A, B, E, wapń. Jego regularne stosowanie to klucz do zdrowia matki i przyszłego dziecka..

Brokuły to źródło wapnia, błonnika, kwasu foliowego, witaminy C i przeciwutleniaczy. Przyczynia się do prawidłowego rozwoju układu nerwowego i wzmacnia odporność.

Banany - są bogate w potas, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca. Według badań regularne ich spożywanie może pomóc w zapobieganiu zmęczeniu i nudnościom u kobiet w ciąży..

Chude mięso. Dostarcza organizmowi białka i żelaza, a także zapobiega rozwojowi anemii.

Twaróg jest źródłem białka i wapnia.

Cytrus. Zawierają witaminę C, kwas foliowy, błonnik i około 90% płynu.

Orzechy. Zawierają zdrowe tłuszcze oraz wiele witamin i minerałów. Należy je jednak spożywać ostrożnie, ponieważ takie pokarmy mogą powodować alergie..

Suszone owoce. Razem z orzechami stanowią pożywną i zdrową przekąskę, ponieważ zawierają maksimum składników odżywczych..

Jogurt. Źródło wapnia, który również pomaga poprawić trawienie.

Łosoś. Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3. Przyczyniają się do produkcji witamin A i E, minimalizują ryzyko wystąpienia depresji prenatalnej, odpowiadają za rozwój mózgu i tworzenie narządów wzroku u dziecka..

Awokado. Jest bogaty w witaminy B, C, kwas foliowy i potas.

Owoce morza. Według badań naukowców z Wielkiej Brytanii i Brazylii, opublikowanych w czasopiśmie „PLoS ONE”, „zawierają substancje, które zapobiegają pojawieniu się drażliwości u kobiet w ciąży o 53%”..

Marchewka. Zawiera witaminę A, która odpowiada za rozwój narządów wzroku, kości i skóry..

Szkodliwe pokarmy w czasie ciąży

  • Napoje alkoholowe. Mogą powodować opóźnienia w rozwoju dziecka..
  • Napoje zawierające kofeinę. Mogą wywołać przedwczesne porody..
  • Surowe jajka. Mogą powodować zakażenie salmonellą.
  • Sery pleśniowe, takie jak Brie i Camembert. Mogą zawierać listerię - bakterie wywołujące zatrucia pokarmowe.
  • Produkty mączne i słodycze. Zawierają dużo cukru i tłuszczu, więc mogą powodować otyłość u kobiet w ciąży..

Planując dietę pamiętaj, że ciąża to najlepszy czas dla każdej kobiety. I tylko w jej mocy zrobić wszystko, aby w pełni się nią cieszyć!

Jakie pokarmy wybrać w czasie ciąży, w zależności od trymestru

Okres ciąży to ważny czas dla kobiety i rosnącego w niej dziecka. A wybór diety to kwestia, której nie można zignorować. Ponadto ważne jest, aby wiedzieć, co jest przydatne, a czego nie warto jeść, w jakich produktach lepiej się ograniczyć.

Cechy żywienia w czasie ciąży

Przez cały okres ciąży dochodzi do powstawania i rozwoju płodu. Każdy niedobór lub nadmiar składników odżywczych może negatywnie wpłynąć na zdrowie i samopoczucie przyszłej matki i jej dziecka. Dlatego bardzo ważne jest, aby w tym kluczowym okresie włączyć do zwykłej diety tylko smaczną i zdrową żywność..

Nie sposób wymienić wszystkich produktów, których kobieta potrzebuje w okresie ciąży i po porodzie. Ponadto do wyboru diety należy podchodzić indywidualnie: karma powinna być nie tylko świeża, bogata w niezbędne aminokwasy, witaminy i minerały, ale także odpowiadać przyszłej mamie smakiem i wyglądem. Do najbardziej przydatnych produktów dla kobiet w ciąży należą:

  • wszystkie rodzaje mięsa, z wyjątkiem odmian tłustych;
  • wątroba, ponieważ jest bogata w żelazo;
  • orzechy i suszone owoce ze względu na wysoką zawartość białka, aminokwasów i witamin;
  • kurze i jaja przepiórcze;
  • ryby i inne owoce morza;
  • grzyby (jedz bardzo ostrożnie);
  • świeże zioła, warzywa, owoce, jagody;
  • zboża i rośliny strączkowe;
  • produkty mleczne ze względu na wysoką zawartość w nim wapnia, a także innych makro- i mikroelementów, witamin, aminokwasów.

Jednak każdy trymestr ciąży ma swoje własne nawyki żywieniowe. A dieta przyszłej matki w pierwszych tygodniach porodu iw ostatnich dniach, kiedy płód jest w pełni ukształtowany, jest inna.

Co jeść w pierwszym trymestrze

Zdrowa żywność dla kobiet w ciąży już w pierwszym trymestrze ciąży różni się od zwykłego okresu przed ciążą. Oczywiście główna lista potraw i potraw bogatych w składniki odżywcze nie zmienia się. Ale pojawiają się w nim poważne poprawki i uzupełnienia. Takie zmiany w diecie wiążą się z całkowitą przebudową organizmu kobiety, koniecznością zwiększenia ilości witamin i minerałów, a także pojawiającymi się niepowodzeniami: zatruciem, zmianą preferencji smakowych, pojawiającymi się chorobami.

Pierwszą rzeczą, jaką kobieta w ciąży musi zrobić, wybierając jadłospis, jest odrzucenie wszystkich produktów, które mają szkodliwy wpływ na zdrowie. Również w pierwszym trymestrze ciąży trzeba powiedzieć „nie” wszystkim dietom i restrykcjom żywieniowym, które były obecne w życiu, jeśli nie szkodzi to Twojemu zdrowiu. Na przykład, jeśli jesteś uczulony na orzechy, oczywiście nie powinieneś ich jeść, chociaż są bardzo zdrowe..

Konieczne jest również włączenie do diety mleka i produktów mlecznych, które są bogate w kwas foliowy, wapń, potas, zawierają dużą ilość witamin i innych składników odżywczych niezbędnych do powstania przyszłego dziecka. Jeśli wcześniej nie stosowałeś ich często, zacznij od kefiru, sfermentowanego pieczonego mleka, jogurtu, niskotłuszczowego twarogu i śmietany - te produkty są lepiej wchłaniane niż pełne mleko lub tłusty twarożek domowej roboty.

Również różne nasiona (słonecznik, dynia, sezam) i orzechy będą ważnym źródłem białka i pierwiastków śladowych. Trzeba je jeść w małych ilościach, ponieważ są bardzo kaloryczne i odżywcze, mogą powodować alergie. Kolejnym produktem bardzo przydatnym w czasie ciąży jest miód. Dla witalności i energii, a także dla poprawy stanu przy zatruciu, można rano dodać łyżkę miodu do szklanki ciepłej wody, wycisnąć tam trochę soku z cytryny i pić małymi łykami.

Eksperci uważają jajka za ważne źródło cennych makro- i mikroelementów, witamin, a także aminokwasów i białka. Konieczne jest jedzenie dobrze ugotowanego lub smażonego. Aby przywrócić trawienie i uzupełnić niedobory składników odżywczych, konieczne jest również włączenie do codziennej diety produktów bogatych w błonnik - świeże zioła, warzywa, owoce, jagody.

Ważny! Nie powinieneś wprowadzać drastycznych zmian w swojej zwykłej diecie, gdy już wiesz, że jesteś w ciąży. Może to powodować stres i różne zakłócenia w organizmie. Oczywiście, jeśli Twoja zwykła dieta zawierała kilka filiżanek kawy, krakersy, frytki, alkohol, hot dogi i hamburgery, czas z nich zrezygnować. Ale staraj się wprowadzać wszystkie zmiany płynnie. Na przykład najpierw zrezygnuj z kawy i alkoholu, dodaj więcej świeżych ziół, warzyw, owoców do codziennego menu. A po jakimś czasie, gdy już przyzwyczaisz się do takich zmian, zacznij ponownie ulepszać dietę..

Czego odmówić

Jest wiele pokarmów, które są niepożądane nie tylko w czasie ciąży, ale także dla wszystkich, którzy chcą być zdrowi i witalni. Te produkty obejmują:

  • wszystkie fast foody i przekąski, chipsy i krakersy;
  • słodka soda;
  • żywność i napoje bogate w kofeinę
  • produkty wykonane z mąki pszennej premium, w tym bułeczki, ciastka, makaron;
  • żywność w puszkach i żywność z dużą ilością syntetycznych dodatków;
  • kiełbaski;
  • tłuste, smażone lub zbyt ostre potrawy;
  • keczup, majonez i inne sosy sklepowe;
  • napoje alkoholowe.

Również dla kobiet w ciąży lista ta może zostać uzupełniona:

  • żywność, która nie została poddana obróbce cieplnej, taka jak ryby, mięso lub jaja;
  • dużo słodyczy;
  • świeżo wyciskane soki, ponieważ mogą wywoływać zgagę i niestrawność;
  • Pokarmy bogate w witaminę A ze względu na ryzyko wystąpienia wad rozwojowych płodu
  • seler oraz inne zioła i rośliny (duże ich ilości mogą wywołać przedwczesny poród).

Ważny! Również w czasie ciąży lekarze zalecają, aby nie jeść dużo ryb, ponieważ może się w niej gromadzić rtęć i metale ciężkie..

Co jeść z zatruciem

Często w czasie ciąży kobieta napotyka stan, taki jak zatrucie. Objawia się nudnościami, wymiotami, utratą apetytu, złym stanem zdrowia, zaburzeniem percepcji smaku i wieloma innymi objawami. W przypadku zatrucia konieczne jest spożywanie lżejszego jedzenia niż w innych okresach ciąży. Uwzględnij w swojej diecie następujące produkty:

  • brokuły i inne odmiany kapusty bogate w witaminę E, grupy B, K, C, wapń, potas, magnez i wiele innych przydatnych substancji;
  • jogurt lub świeży kefir o niskiej zawartości tłuszczu;
  • niskotłuszczowe odmiany ryb i mięsa;
  • różne suszone owoce i orzechy;
  • kurze jaja;
  • niektóre zdrowe marynaty, takie jak kiszona kapusta i pikle.

W przypadku zatrucia lepiej odmówić pikantnych, smażonych lub zbyt gorących potraw. Jedz bez pośpiechu, w wygodnej dla siebie pozycji. Zwykle w przypadku zatrucia kobiety jedzą na wpół leżąc, a po jedzeniu wolą się położyć, aby nie wywołać nowego ataku wymiotów.

Dla Twojej informacji. Jeśli cierpisz na zatrucie, koniecznie zaopatrz się w zdrową przekąskę, noś ją w torebce, umieść w widocznych miejscach w domu, zwłaszcza tam, gdzie śpisz. Jedz często małe posiłki i unikaj przejadania się.

Drugi trymestr

Zdrowa żywność podczas ciąży w drugim trymestrze praktycznie nie różni się od pożywienia, które jest pożądane w pierwszym trymestrze ciąży. Kobieta z reguły zaczyna czuć się znacznie lepiej, budzi się w niej apetyt. W tej chwili eksperci zalecają spożywanie większej ilości pokarmów, które mają pozytywny wpływ na rozwój układu nerwowego, a także żywności zawierającej białka - główny budulec komórek. Ważne jest również, aby stale uzupełniać zapasy wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, jodu, wszystkich witamin i aminokwasów..

W drugim trymestrze mózg aktywnie się rozwija, tworzy się szkielet dziecka. Wśród produktów, które specjaliści muszą w tym momencie uwzględnić w diecie, warto zwrócić uwagę na:

  1. marchewki i wszystkie przygotowane z niej potrawy;
  2. sfermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
  3. krewetki, kalmary i inne owoce morza, ale dobrze ugotowane;
  4. gotowane lub duszone chude mięso;
  5. Chleb pełnoziarnisty lub z otrębów;
  6. owoce dzikiej róży, orzechy, rokitnik, a także suszone owoce;
  7. oleje roślinne;
  8. granat, banan, jabłka i inne owoce, warzywa, jagody;
  9. różne zboża.
  10. Co pomoże w anemii
    Niedokrwistość występuje w wielu typach i formach. Ale w czasie ciąży wiele kobiet najczęściej ma niedobór żelaza we krwi. A to może objawiać się różnymi objawami. Niedokrwistość zwykle objawia się osłabieniem, letargiem, dusznością, tachykardią, łuszczeniem i suchością skóry, zmianami smaku i obniżoną odpornością, a także wieloma innymi objawami. Ale konsekwencje takiego stanu zarówno dla samej kobiety, jak i dla kształtującego się płodu mogą być poważne, aż do poronienia, przedwczesnego porodu i zaburzeń w rozwoju dziecka..

Przy łagodnych stadiach niedokrwistości, a także w ramach kompleksowego leczenia bardziej złożonych schorzeń, lekarze zalecają włączenie do diety następujących pokarmów:

  • czerwone mięso, takie jak wołowina, jagnięcina, cielęcina i niektóre inne mięso, w tym królik i kurczak;
  • rośliny strączkowe, zwłaszcza soczewica, groch i fasola;
  • różne odmiany kapusty;
  • niektóre jagody i owoce - zwłaszcza jagody, owoce dzikiej róży, porzeczki czarne i czerwone, jabłka;
  • niektóre zboża, takie jak owies i kasza gryczana;
  • kurze i jaja przepiórcze;
  • świeże zioła;
  • orzechy, nasiona, suszone owoce;
  • niektóre rodzaje ryb.

Ważny! W przypadku niedokrwistości w ciąży lekarz, po dokładnym zbadaniu, zwykle oprócz wprowadzenia określonych pokarmów do diety, przepisuje przyjmowanie witamin i minerałów, a także preparatów zawierających żelazo. Pozwala to szybko przywrócić równowagę w organizmie..

Dieta w trzecim trymestrze

Podstawową zasadą przy wyborze diety w III trymestrze ciąży jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania. W trzecim trymestrze aktywnie poprawia się układ nerwowy i mózg, tworzy się układ hormonalny i kończy się tworzenie ciała dziecka.

Kobieta w trzecim trymestrze już odczuwa ciężkość brzucha, a dorosły płód uciska narządy zlokalizowane przy macicy. Objawia się silnym dyskomfortem, częstą zgagą, zaburzeniami trawienia i stolca. Dlatego w III trymestrze najlepiej jest dawać pierwszeństwo lekkim posiłkom przygotowanym z najzdrowszej żywności dla kobiet w ciąży..

W tej chwili wskazane jest spożywanie dużej ilości warzyw, owoców, świeżych jagód, nabiału i owoców morza, niskotłuszczowych odmian ryb i mięsa, zbóż, roślin strączkowych i zbóż. Wśród podstawowych zasad jedzenia w trzecim trymestrze ciąży:

  1. częste posiłki w małych porcjach;
  2. lekka kolacja i obfite śniadanie;
  3. przekąski między głównymi posiłkami;
  4. pić wystarczającą ilość czystej wody dziennie;
  5. ograniczyć ilość soli ze względu na ryzyko wystąpienia obrzęku i cukru, aby zapobiec nagłemu przyrostowi masy ciała.

Jak widać, odżywianie w czasie ciąży i po porodzie powinno być zbilansowane, aby zarówno kobieta, jak i dziecko otrzymywały z pożywienia maksimum składników odżywczych i nie doświadczały ich niedoborów. Ale wybierając codzienne menu pamiętaj, że wszystko jest dobre z umiarem. Nie możesz jeść jednej rzeczy w dużych ilościach, nawet jeśli jest to bardzo przydatne. I nie powinieneś jeść tego, co uważa się za przydatne, ale z jakiegoś powodu sama kobieta nie lubi. Ważne jest, aby jedzenie było smaczne, ale jednocześnie zdrowe i wysokiej jakości.

Jakie pokarmy możesz jeść w czasie ciąży?

Treść artykułu:

  1. Jakie pokarmy można stosować w czasie ciąży
  2. Produkty spożywcze w różnym czasie
    • Wcześnie
    • W później

  3. Dieta
  4. Najbardziej przydatne produkty

Zdrowe odżywianie w czasie ciąży jest jednym z głównych warunków zdrowego rozwoju i wzrostu płodu. Ponadto odpowiednie produkty mogą pozytywnie wpłynąć na odporność przyszłej mamy, zapobiegając rozwojowi niektórych chorób. To ostatnie jest szczególnie ważne w szczegółach, ponieważ gama leków, którymi może leczyć ciężarna kobieta bez ryzyka dla dziecka, nie jest tak duża. Zobaczmy, jakie pokarmy najlepiej uwzględnić w diecie przyszłej matki?

Jakie pokarmy możesz jeść w czasie ciąży?

Dieta kobiety, której ciąża przebiega bezproblemowo, w rzeczywistości nie wymaga specjalnych warunków. Powinien być po pierwsze zbilansowany, to znaczy mięso, nabiał, pokarmy roślinne itp. Powinien być obecny w odpowiedniej ilości, a po drugie wolny od jawnych niebezpieczeństw, takich jak frytki, kiepskie kiełbasy, napoje gazowane itp..

Zastanówmy się, jakie pokarmy w ciąży powinny stanowić podstawę zbilansowanej diety:

    Mięso. To przede wszystkim niezastąpione źródło białka, które jest niezbędne do codziennego wzrostu i rozwoju płodu. Jednak przy wyborze mięsa przyszła mama powinna wziąć pod uwagę, że do gotowania lepiej jest używać niezbyt tłustych odmian. Należy również pamiętać, że najlepiej jest gotować w piekarniku, gotować na parze lub grillować. Najlepiej unikać również przypraw..

Jajka. Osobno należy powiedzieć o potrzebie ich obecności w diecie przyszłej matki. Po pierwsze zawierają to samo białko, które jest ważne dla wzrostu płodu, a po drugie ponad 10 przydatnych witamin i minerałów, w tym bardzo ważną dla rozwoju mózgu dziecka cholinę. Jeśli więc nie jesz mięsa z powodów etycznych, włącz do swojej diety przynajmniej jajka..

Produkty mleczne. Oczywiście powinny zajmować najważniejsze miejsce w diecie, ponieważ są bogate w wapń i żelazo, które są niezbędne dla rozwoju szkieletu dziecka, a także zdrowej skóry, włosów i paznokci. Ponadto jest to znowu białko, witaminy z grupy B, ważne dla wytrzymałości i wydajności matki. Na szczególną uwagę zasługuje B9 - kwas foliowy, który jest generalnie odpowiedzialny za prawidłowy rozwój płodu bez patologii i tworzenie się jego układu nerwowego. Jednak przy wyborze produktów mlecznych trzeba być bardzo ostrożnym. Najlepiej kupić świeże mleko w wiosce i samodzielnie zrobić z niego jogurt, twarożek, ser.

Ryby i owoce morza. Są bogate w fosfor i witaminę D, która jest ważna przede wszystkim dla samej mamy, normalizuje pracę układu nerwowego oraz zapobiega kruchości kości, która może rozwinąć się na tle „wysysania” przez owoce składników odżywczych z organizmu matki.

Płatki. Zboża są bogate w minerały i wiele witamin. Można i należy je jeść w ciekawej pozycji. Zboża zawierają również błonnik, który poprawia trawienie. Jest to bardzo ważne, ponieważ już w czasie ciąży przewód pokarmowy jest narażony na zwiększony stres, a ułatwienie trawienia pokarmu jest bardzo niezbędnym i ważnym krokiem..

Rośliny strączkowe. Dla wielu powodują wydzielanie gazów i inne problemy trawienne ze względu na obecność w składzie inhibitorów enzymów, ale generalnie są bardzo przydatne, zawierają dużo żelaza, wapnia i cynku, a także witamin B6 i B9. Jeśli jesteś jednym z tych, którym rośliny strączkowe przynoszą dyskomfort, możesz je jeść w postaci porośniętej, ponieważ podczas kiełkowania inhibitory enzymów ulegają zniszczeniu, a składniki odżywcze zostają zachowane.

Warzywa i zioła. Oczywiście warzywa i zioła odgrywają ogromną rolę w diecie kobiety w ciąży. Można je jeść zarówno świeże, jak i przetworzone termicznie, choć oczywiście w pierwszym przypadku przyniosą więcej korzyści. Należy zaznaczyć, że sałatki warzywne zachowają swoją użyteczność tylko wtedy, gdy zostaną doprawione dobrym olejem lub kwaśną śmietaną, nie można mówić o majonezie.

Owoce i jagody. To świetna alternatywa dla niezdrowych słodyczy w czasie ciąży. Można je podobnie jak warzywa jeść na surowo (ale w takim przypadku koniecznie dokładnie umyć owoce) i przygotować z nich różne smoothie lub np. Upiec w piekarniku bardzo smaczne danie - gruszki w miodzie.

Orzechy. Każdy orzech to prawdziwy magazyn substancji biologicznie czynnych niezbędnych matce i płodowi, więc znajdą miejsce w diecie kobiety w ciąży, ale nie zapominajmy, że wszystkie orzechy są bardzo kaloryczne, dlatego nie należy się na nich zbytnio opierać.

  • Obrazy olejne. To samo można powiedzieć o olejkach - są wysokokaloryczne, ale niezbędne przede wszystkim dla zachowania piękna kobiety w ciąży, zawierają zdrowe tłuszcze, które odżywiają skórę i nadają włosom blask.

  • Produkty do hemoglobiny podczas ciąży zasługują na specjalną dyskusję. Faktem jest, że kobiety w ciąży dość często cierpią na anemię, a to jest bardzo niebezpieczne, ponieważ prowadzi nie tylko do trwale złego stanu zdrowia przyszłej matki, ale także do rozwoju tak niebezpiecznego zjawiska, jak gestoza. Charakteryzuje się patologicznym przebiegiem ciąży, przedwczesnym porodem i różnego rodzaju powikłaniami w czasie porodu.

    Ponadto przy braku hemoglobiny u matki najprawdopodobniej będzie ona niska u dziecka, co oznacza niską odporność, skłonność do alergii i opóźnienie rozwoju.

    Jeśli więc wiesz, że masz predyspozycje do anemii, konieczne jest wprowadzenie do diety pokarmów stymulujących wzrost hemoglobiny - są to generalnie wszystkie pokarmy bogate w żelazo..

    Przede wszystkim są to:

      Produkty mięsne. Wśród produktów mięsnych prym wiodą: kurczak, wieprzowina i wątroba wołowa - żelazo w nich wynosi 10-20 mg na 100 gramów produktu; a także czerwone mięso z indyka i królika - tutaj żelazo 3-5 mg na 100 gramów.

    Owoce morza. Morskie „dranie” zawierają dawkę nasycającą niezbędnego pierwiastka - 25 mg na 100 gramów.

    Kasza. Liderem jest gryka (7 mg / 100 gramów), jest też dużo żelaza w prosie i płatkach owsianych (odpowiednio 3,5 i 4,5 mg na 100 gramów).

    Warzywa i zioła. Szpinak zawiera 3,7 mg / 100 gramów żelaza, inne warzywa i warzywa zawierają znacznie mniej, około 1,5 mg / 100 gramów.

    Rośliny strączkowe. Absolutnym liderem jest zielona soczewica (11 mg / 100 gramów), a następnie czerwona fasola i groszek (odpowiednio 7 i 6 mg na 100 gramów).

  • Owoce i jagody. Kalina i rokitnik zwyczajny (5 mg / 100 gramów), winogrona (4 mg / 100 gramów), brzoskwinie, gruszki, jabłka (2 mg / 100 gramów) są uważane za bogate źródło żelaza wśród owoców i jagód..

  • Jak widać wybór jest szeroki, aby każda kobieta znalazła produkt, który będzie nie tylko przydatny, ale także sprawi jej radość..

    Produkty spożywcze w czasie ciąży w różnych okresach

    Szczególną uwagę należy zwrócić na kwestię żywienia kobiety we wczesnych i późnych stadiach ciąży, w tych dwóch okresach ryzyko niektórych powikłań jest maksymalne, dlatego wymagają one bardziej odpowiedzialnego podejścia do diety.

    Produkty na wczesną ciążę

    We wczesnych stadiach istnieje duże prawdopodobieństwo poronienia i rozwoju zatrucia, aby uniknąć takich nieprzyjemnych zdarzeń, najważniejsze jest przestrzeganie zasad równowagi żywieniowej:

      30% diety powinny stanowić tłuszcze, większość z nich powinna pochodzić z produktów mlecznych i orzechów, jak najmniej z mięsa.

    15% białka - i tutaj głównym źródłem powinno być mięso, a także ryby i jajka, dla kobiet-wegetarianek - rośliny strączkowe.

  • 50% węglowodanów - przede wszystkim są to oczywiście węglowodany złożone - różne zboża, pieczywo pełnoziarniste, niesłodzone warzywa. Możesz sobie pozwolić na owoce i miód z węglowodanów prostych.

  • Należy skupić się na żywności, która maksymalizuje następujące elementy:

      Kwas foliowy - odpowiada za układ nerwowy dziecka, znajduje się w zielonych warzywach, pomarańczach, fasoli, marchwi, daktylach, jabłkach, orzeszkach ziemnych, burakach.

    Żelazo i wapń - pomagają mamie pozostać piękną i mniej zmęczoną. Większość z nich jest w suszonych morelach, wątróbce, kaszy gryczanej, ziołach, serze, twarożku.

    Witamina D - przy jej braku rozwija się prawdopodobieństwo przedwczesnego porodu, dlatego przez całą ciążę należy monitorować dostateczną ilość w organizmie. Zawarty w dużych ilościach w pietruszce, ziemniakach, olejach roślinnych.

    Witamina B12 - pomaga usuwać toksyny z organizmu, występuje w zielonych warzywach, owocach morza, wątrobie.

    Cynk - zapobiega problemom rozwojowym, przede wszystkim niedowadze. Bogate w cynk pestki dyni i słonecznika, ryby morskie, ryż, soczewica, orzechy, fasola, cebula.

  • Kwasy Omega 3 - odpowiadają za prawidłowy rozwój mózgu. Większość z nich można znaleźć w rybach morskich - pstrągach, łososiach, halibutach, tuńczykach i dorszach.

  • Lista żywności dla późnej ciąży

    Potencjalne zagrożenia trzeciego trymestru ciąży to późna toksyna (gestoza), obrzęk i przedwczesny poród. Ponadto w tym okresie obciążenie wszystkich narządów wewnętrznych, w tym przewodu pokarmowego, osiąga maksymalny poziom. Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia pewnych problemów, konieczne jest wprowadzenie szeregu specjalnych zmian w diecie..

    Oto pokarmy, które powinny składać się głównie na dietę kobiety ciężarnej w ostatnich tygodniach ciąży:

      Wołowina i cielęcina. To główny produkt mięsny na Twoim stole, możesz również pozwolić sobie na kurczaka i indyka, ale najlepiej unikać wieprzowiny. Jeśli jednak dobrze tolerujesz tego typu mięso, możesz je jeść kilka razy w tygodniu..

    Łosoś, kumpel łosoś, morszczuk, pstrąg. Te odmiany ryb są lekkostrawne i zawierają ogromną ilość korzystnych kwasów tłuszczowych..

    Lokalne warzywa i owoce. W trzecim trymestrze należy w miarę możliwości odmówić egzotycznych warzyw i owoców, które nie są charakterystyczne dla naszego regionu, pomoże to uniknąć w przyszłości predyspozycji dziecka do alergii na nie..

    Kefir, sfermentowane pieczone mleko, jogurt. W produktach mlecznych należy położyć nacisk na mleko kwaśne, wyklucza się samo mleko, ponieważ może powodować fermentację w jelitach.

  • Zboża i pieczywo pełnoziarniste. Ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmy te będą promować lepsze trawienie.

  • Ponadto na późniejszych etapach szczególnie ważne jest monitorowanie wystarczającej ilości następujących witamin:

      Witamina C - znajduje się w owocach, jagodach i warzywach;

    Witaminy z grupy B - orzechy, zboża, warzywa, owoce;

    Witamina H - występuje w dużych ilościach w zbożach, fermentowanych produktach mlecznych;

    Witamina K - występująca w warzywach i owocach;

  • Witamina PP - należy ją pobrać z ryb i drobiu.

  • A także minerały:

      Wapń i fosfor - trzeba szukać kwaśnego mleka, orzechów, warzyw;

    Magnez - orzechy, zboża, wodorosty;

    Żelazo - znajduje się w kaszy gryczanej, orzechach, szpinaku;

    Mangan - występuje w dużych ilościach w owocach, orzechach, szpinaku;

    Jod - bogate w nie owoce morza;

    Miedź - należy ją pobierać z orzechów i owoców morza;

  • Cynk - znajduje się w orzechach (zwłaszcza orzeszkach piniowych) i zbożach.

  • Na podstawie tej listy możemy wywnioskować, że podstawą żywienia kobiety w trzecim trymestrze powinny być warzywa, owoce, zboża, orzechy. Ważne jest również, aby od czasu do czasu jeść ryby i mięso. Jeśli chodzi o gotowanie, najlepiej wszystko gotować na parze lub piec..

    Dieta w ciąży

    Tak więc teraz widać, że na ogół prawidłowa dieta przyszłej matki składa się z różnorodnych produktów spożywczych, zawiera mięso, ryby, zboża, rośliny strączkowe, produkty mleczne, warzywa i owoce. W zasadzie możemy powiedzieć, że każda osoba, która nie jest obojętna na własne zdrowie, powinna kierować się taką dietą..

    Ale niestety tak przyzwyczailiśmy się do różnych zagrożeń, że dieta składająca się ze zdrowych produktów wydaje się nam nudna i niesmaczna, chociaż tak naprawdę wszystko jest możliwe poza jednoznacznie szkodliwymi.

    Przyjrzyjmy się przybliżonej diecie przyszłej mamy:

      Śniadanie. Najlepiej zjeść jedno z następujących dań: owsiankę z jagodami, owocami, orzechami; musli z naturalnym jogurtem i miodem; zapiekanka z twarogu; omlet z warzywami.

    Przekąska. Owoce, orzechy, jogurty, koktajle z tych produktów, a także warzywa, zioła i jagody.

    Lunch. Lekka zupa jarzynowa lub zupa z kurczakiem, królikiem, rosołem z indyka. Pieczone / duszone / gotowane na parze mięso lub ryba udekorowana gotowanymi ziemniakami, duszonymi warzywami ze świeżą sałatą.

    Przekąska. Świeżo wyciskany sok, grzanka z miodem, zapiekanka z twarogu, pieczywo z serem, ciasteczka wytrawne z mlekiem, kefir, jogurt naturalny.

    Obiad. Idealnym obiadem byłoby mięso lub ryba gotowana w dowolny sposób, ale nie smażona na patelni oraz duża porcja sałatki warzywnej. Jeśli sałatka nie jest dla Ciebie wystarczająco satysfakcjonująca, możesz uczynić ją bardziej pożywną, dodając garść orzechów, orzechy włoskie i orzeszki pinii są szczególnie dobre.

  • Na noc. Jeśli jadłeś wcześnie, a w nocy wybuchł głód, spróbuj go zaspokoić szklanką kefiru, możesz uzupełnić „posiłek” suchymi biszkoptami z serem.

  • To, jak się komuś pewnie wydaje, przesadnie poprawną dietę można co jakiś czas rozcieńczyć ciasteczkami, bułeczkami, babeczkami, ale muszą to być koniecznie produkty wysokiej jakości, lepiej przygotowane samodzielnie i nie należy ich nadużywać.

    I proszę, pozbądź się powszechnego nieporozumienia - jeśli tego chcę, tego chce dziecko. Uwierz mi, twój maluch prawie nie chce kiełbasy. Tak, jest możliwe, że ktoś zjada krzywdę bez konsekwencji, ale to nie znaczy, że ty też będziesz miał szczęście, więc staraj się przestrzegać odpowiedniego odżywiania, bo przecież ciąża nie trwa tak długo, a owoce twoich błędów będą musiały zostać zebrane, być może całe życie.

    Najzdrowsza żywność dla kobiet w ciąży

    Jednak nawet gdy pierwszy trymestr i / lub problemy z hemoglobiną pozostają w tyle, nie należy zapominać o prawidłowej diecie. Przypomnij sobie, że nawet przy całkowicie udanej ciąży należy ją zrównoważyć, a złe nawyki są wykluczone..

    Szczególnie godne polecenia jest spożywanie nie tylko produktów dozwolonych, ale także tych polecanych jako najbardziej przydatne, wśród nich:

      Chuda wieprzowina i wołowina. Oba te pokarmy zawierają cholinę, która jest bardzo ważna dla prawidłowego rozwoju mózgu Twojego dziecka. W tej chwili istnieje już kilka badań, które wskazują na oczywisty związek między spożywaniem tego rodzaju mięsa a inteligencją dziecka..

    Jajka odpowiednio ugotowane. Nie ma potrzeby ryzykować i jeść jajka na surowo lub na miękko, najlepiej gotować je na twardo. Nie należy również spożywać więcej niż 5 żółtek tygodniowo, ponieważ zawierają one cholesterol..

    Owsianka i kasza gryczana. Zboża te są wyjątkowo bogate w skład, zawierają selen, sód, potas, witaminy z grupy B, a także witaminę E i PP.

    Jogurt naturalny, twarożek i twardy ser. To najbardziej istotne produkty mleczne w diecie przyszłej mamy..

    Marchew, brokuły, awokado. Oczywiście wszystkie warzywa i zielenie są niezwykle przydatne, ale są też takie, w których wszystkie witaminy, minerały, aminokwasy niezbędne matce i przyszłemu dziecku są obecne w większej koncentracji. Po pierwsze, są to wszystkie czerwone i pomarańczowe warzywa, zwłaszcza marchew, a także brokuły i awokado..

    Szpinak. Ale słusznie można go nazwać najbardziej użytecznymi zieleniami i to nie tylko dla kobiet w ciąży, ale dla wszystkich ludzi.

    Truskawki, maliny, jeżyny. Te jagody nie tylko rozweselą, ale także mają ważny korzystny wpływ na organizm matki i dziecka. Chociaż oczywiście musisz zrozumieć, że poza sezonem są one znacznie mniej przydatne..

    Mango. Znaczenie tego produktu dla kobiet w ciąży jest bardzo duże. Jednak wszelkie lokalne owoce sezonowe będą lepsze niż egzotyczne. Jeśli zarówno jabłka, jak i mango są uprawiane „sztucznie”, lepiej wybrać to drugie.

    Orzech włoski. Wszystkie orzechy są niezwykle zdrowe, jednak na szczególną uwagę zasługują orzechy włoskie, które są niezwykle ważne dla prawidłowego rozwoju mózgu..

  • Oliwa z oliwek. W czasie ciąży wskazane jest zrezygnowanie z dostępnego oleju słonecznikowego i zastąpienie go tłoczoną na zimno oliwą z oliwek..

  • Jakie pokarmy można spożywać w czasie ciąży - obejrzyj wideo: