Pokarmy dobre dla jelit i trawienia

Ciało ludzkie to złożony mechanizm, w którym każdy organ pełni określoną funkcję. Szczególną rolę odgrywa przewód pokarmowy (GIT). Od jego pracy zależy ogólne samopoczucie, ponieważ odpowiada za przyswajanie niezbędnych składników odżywczych.

Pokarmy dobre dla jelit mogą rozwiązać wiele problemów - normalizować stolce, przyspieszać metabolizm, łagodzić ból w obecności chorób. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, jakie jedzenie ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, a co lepiej wykluczyć z menu.

Co wpływa na przewód pokarmowy

Produkty przydatne dla żołądka dzielą się na 2 rodzaje:

  1. Jedzenie warte jedzenia dla wszystkich ludzi;
  2. Pokarm zalecany przy niektórych problemach ze strony przewodu pokarmowego - wysoka lub niska kwasowość, wrzody, zapalenie błony śluzowej żołądka i dwunastnicy 12. Zmniejsza ryzyko zaostrzeń i łagodzi ból.

Błonnik ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy. Należy jednak pamiętać, że jeśli masz jakieś problemy, jego użycie powinno być ograniczone. Jednym z najważniejszych czynników jest przestrzeganie prawidłowej diety..

Przejadanie się, włączenie do diety dużej ilości pikantnych i tłustych potraw, napojów alkoholowych ma negatywny wpływ na zdrowie. Dyskomfort często pojawia się przy dużym spożyciu posiłków wieczorem.

Jedzenie powinno zawierać wystarczającą ilość białka. Przy jego braku dochodzi do zakłócenia syntezy enzymów, co prowadzi do pogorszenia przyswajalności niezbędnych składników odżywczych. Ciało potrzebuje dużo energii, aby to przetworzyć. Dlatego jedząc takie jedzenie, przyspiesza się metabolizm..

Mleko, mięso i jajka zawierają duże ilości białka. Aby nie zaszkodzić sylwetce, lepiej wybrać produkty o niskim stężeniu tłuszczu. Dieta może obejmować owoce morza, twaróg i ser.

Pokarmy stymulujące jelita

Aby poprawić pracę jelit, musisz spożywać naturalne pokarmy roślinne. Najlepiej spożywać je świeże lub gotowane na parze. Taka karma zawiera dużo błonnika pokarmowego, witamin i minerałów, które pobudzają perystaltykę jelit i rozwiązują problemy ze stolcem..

Zdrowa żywność dla jelit:

  • olej lniany, oliwkowy czy sezamowy - są źródłem witaminy E i kwasów tłuszczowych omega-3;
  • płatki owsiane - zawiera wiele cennych substancji, a także błonnik pokarmowy;
  • sfermentowane napoje mleczne - poprawiają mikroflorę jelitową i normalizują jej pracę. Kefir, jogurt i domowy twarożek pozytywnie wpływają na przewód pokarmowy, dają uczucie sytości na długi czas i są łatwo przetwarzane. Nabiał kupowany w sklepie nie powinien zawierać dodatków chemicznych. Lepiej jest nauczyć się gotować takie produkty w domu. Wtedy możesz być pewien ich jakości;
  • owoce i warzywa - są bogate w błonnik i witaminy, normalizują pracę przewodu pokarmowego i poprawiają ogólne samopoczucie. Błonnik pokarmowy oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji. Naturalny sok pomoże usunąć toksyczne związki;
  • jagody są lepiej przetwarzane przez organizm, dlatego są doskonałą alternatywą dla owoców. Zawierają całą gamę witamin i minerałów, a także związki przeciwutleniające.

Innym ważnym czynnikiem jest przestrzeganie reżimu picia. Wypijając wystarczającą ilość czystej wody, oczyszcza się nie tylko przewód pokarmowy, ale poprawia się również ogólny ton ciała.

Co jeść w przypadku problemów żołądkowo-jelitowych

Żywność, która jest dobra dla jelit, może w niektórych przypadkach być szkodliwa dla zdrowia. Dlatego jeśli masz konkretne problemy, powinieneś dokładnie monitorować własną dietę..

Przydatne pokarmy dla jelit na zaparcia to:

  • oleje roślinne (nie można ich poddawać obróbce cieplnej);
  • sfermentowane napoje mleczne;
  • suszone owoce. Aby przyspieszyć akcję, możesz zrobić z nich wywar;
  • sok cytrynowy;
  • orzechy i nasiona słonecznika;
  • kasza pszenna;
  • uprawy warzyw - buraki, ogórki, dynia, marchew.

Taka żywność jest niezbędna dla dobrej ruchliwości jelit i przyspieszenia trawienia. Produkty roślinne doskonale usuwają toksyny i toksyny, zapobiegają stagnacji kału.

Poradzenie sobie z biegunką pomoże:

  • zielone banany;
  • produkty zawierające wiele związków skrobi;
  • jagody - można je dodać do herbaty lub użyć jako dżem;
  • mocna herbata, kawa;
  • żywność o wysokiej zawartości tłuszczu.

Jeśli problem nie ustąpi, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem..

Przy zwiększonej kwasowości żołądka musisz jeść pokarm, który otula i łagodzi błonę śluzową:

  • kasza manna lub jęczmienna;
  • soczewica i rośliny strączkowe;
  • gotowane warzywa - ziemniaki, cukinia, buraki;
  • chuda ryba;
  • makaron;
  • gotowane jajka.

Zmniejsz ilość pokarmów bogatych w błonnik. Podrażniają ściany żołądka i wywołują ból..

Jeśli kwasowość zostanie obniżona, musisz przestrzegać specjalnego systemu żywieniowego. Ważne jest, aby wykluczyć z menu bogate i tłuste wypieki, ciężkostrawne potrawy. Zamiast świeżego chleba lepiej jeść krakersy. Okresowo można używać:

  • owsianka z kaszy gryczanej, owsa i ryżu;
  • chude ryby i mięso;
  • produkty mleczne o niskiej% zawartości tłuszczu;
  • słaba herbata lub kawa.

W przypadku wrzodu miód zapewni nieocenioną pomoc. Otacza ściany żołądka i łagodzi dyskomfort. Dodatkowo w menu powinna znaleźć się kapusta i jogurt naturalny. Zabrania się spożywania ostrych i tłustych potraw, alkoholu i kawy.

W przypadku chorób jelit należy preferować żywność niskokaloryczną. Jest łatwiejszy do strawienia i nie odbiera nadmiaru energii z organizmu.

Co należy wyrzucić

Szkodliwe pokarmy dla jelit i żołądka obejmują:

  • smażone placki i pączki - nie zawierają cennych substancji, ale są bogate w szkodliwe tłuszcze;
  • produkty instant - kompozycja zawiera wiele dodatków chemicznych - aromatów i wzmacniaczy smaku, a także skrobię. Takie jedzenie wywołuje pojawienie się problemów z tarczycą i przyrostem masy ciała;
  • różne przekąski (chipsy, krakersy, orzechy) - podrażniają jelita, upośledzają pracę całego przewodu pokarmowego. Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, które mogą być szkodliwe dla zdrowia
  • fast food jest głównym wrogiem przewodu pokarmowego. Ten pokarm tymczasowo tłumi głód, ale zawiera dużo nadmiaru kalorii. Gorące przyprawy prowadzą do wrzodów, kwasowości i bólu żołądka;
  • słodka soda - podrażnia ściany żołądka, prowokuje zwiększoną produkcję gazów, upośledza metabolizm.

Specjalna dieta dla jelit pomaga oczyścić przewód pokarmowy i poprawić jego pracę. Obfite pokarmy mączne przeciążają jelita.

Jajka, rośliny strączkowe i dania mięsne są słabo połączone. Te produkty są trudne w obróbce, dlatego najlepiej nie jeść ich razem. Mięso dobrze komponuje się z warzywami. Lepiej jest pić jedzenie z kompotem z suszonych owoców.

Przestrzegając tych zasad można uniknąć przyjmowania leków i pozbyć się wielu problemów z przewodem pokarmowym. Aby jedzenie było lepiej trawione, należy je dokładnie przeżuć. Nie czytaj ani nie oglądaj telewizji podczas jedzenia. Wtedy żołądek i jelita będą działać jak zegar.

Żywność uszkadzająca jelita

  • Wszystko
  • Przydatne artykuły
  • Wiadomości dietetyczne
  • Przepisy na zdrową żywność

Co tydzień publikujemy artykuły z odpowiedziami na różnorodne pytania naszych gości!

Choroby i dysfunkcje jelit są różne, a szkodliwa żywność często odgrywa wiodącą rolę w ich rozwoju. Ponadto przy niekontrolowanym spożyciu zdrowych warzyw i owoców może wystąpić dysbioza czy zespół jelita drażliwego, sprawiając ludziom wiele kłopotów. Przyjrzyjmy się bliżej różnym rodzajom żywności, które mogą nam szkodzić w niezrównoważonej diecie..

Produkt powodujący raka okrężnicy

Słusznie obawiając się raka, wiele osób interesuje się tym, czy w naturze istnieje pewien „produkt”, który powoduje raka jelit. Onkolodzy zapewniają, że takich produktów jest co najmniej kilka, a jeśli dana osoba chce zachować zdrowie, musi ograniczyć ich spożycie lub całkowicie wykluczyć je ze swojej diety:

  • tłuste potrawy z przyprawami. Wiadomo, że nadmiar olejów, sosów i przypraw poddanych smażeniu jest bezpośrednim źródłem substancji rakotwórczych, które powodują degenerację zdrowych komórek jelitowych, aw konsekwencji wystąpienie procesu złośliwego;
  • czerwone mięso. Jeśli jest spożywany z umiarem, nie jest niebezpieczny, ale przy stałej i obfitej obecności w diecie ryzyko raka staje się znacznie wyższe;

  • dodatki do żywności. Udowodniono, że wzmacniacze smaku, słodziki i konserwanty, dzięki którym wypieki magazynowe zawsze wydają się świeże i aromatyczne, żużlują organizm i wywołują nie tylko nadwagę, ale także nowotwory przewodu pokarmowego;
  • fast food. Wszystko jest do niego dodawane, w tym olej palmowy (ponieważ jest bardzo tani) i inne szkodliwe wzmacniacze smaku. Często powodują uzależnienie od jedzenia i nieodpartą chęć ciągłego jedzenia fast foodów. Wszystko to w kompleksie jest jednym z głównych „prowokatorów” różnych chorób, w tym onkologicznych;
  • nadmierne spożycie napojów alkoholowych. Tutaj wszystko jest bardzo jasne, ponieważ alkohol niszczy organizm jako całość, w tym ma patogenny wpływ na komórki jelitowe;
  • nadmiar cukru i słodyczy.
  • Oczywiście nie oznacza to, że wszyscy ludzie powinni pilnie przejść na dietę wegetariańską i surową, aby uniknąć złośliwych nowotworów. Najważniejsze jest, aby dostosować dietę, zwracając szczególną uwagę na żywność, której szkoda jest niewątpliwa.

    Pokarmy, które powodują gaz w jelicie

    Wszyscy bez wyjątku znają tworzenie się gazów lub wzdęcia, ponieważ każdy popełnia błędy w żywieniu. Jeśli jednak wzdęcia występują zbyt często, należy pomyśleć o tym, co je powoduje i dlaczego. Zgadzam się, że ciągłe odczuwanie dyskomfortu i niezręczności w miejscach publicznych nie jest najlepszym wyjściem z sytuacji. Najprawdopodobniej w diecie osoby cierpiącej na wzdęcia występuje nadmiar tego lub innego produktu pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego..

    Tak więc zwiększone tworzenie się gazu może powodować:

    • wszystkie rośliny strączkowe. Należą do nich soczewica, fasola, fasola i szparagi. Różnią się tym, że proces ich trawienia trwa bardzo długo, a wchłanianie przez żołądek jest minimalne;
    • kapusta. Każdy rodzaj kapusty zawiera dużo grubego włókna i siarki, które przyczyniają się do tworzenia się gazów. Tak się składa, że ​​osoba ma indywidualną nietolerancję na kiszoną kapustę, nawet jeśli je trochę;
    • wszelkie napoje gazowane, zwłaszcza słodkie. Kwas jest produktem fermentacji i może powodować wzdęcia, podobnie jak „chemiczne” napoje gazowane. Nawet woda mineralna czasami przyczynia się do tworzenia się gazów w jelitach, dlatego należy ją pić ostrożnie, mimo że jest przydatna;

  • owoce. Z jednej strony cieszą się opinią zdrowej, świeżej żywności, ale spożywane w sposób niekontrolowany mogą zaburzać mikroflorę jelit i powodować wzdęcia. Owoce i jagody „wysokiego ryzyka” obejmują banany, winogrona, wiśnie, gruszki i brzoskwinie;
  • produkty mleczne, nawet wysokiej jakości. Należy pamiętać, że dorośli często nie mają pilnej potrzeby laktozy, dlatego regularne picie mleka nie jest wcale konieczne. Nawiasem mówiąc, czasami używanie kefiru w nocy staje się śmiertelnym błędem. Żywe bakterie zawarte w produktach mlecznych, dostające się do jelit, rozpoczynają długie i aktywne życie i sprawiają ludziom wiele kłopotów;
  • słodycze. Słodycze to ulubiony „cel” regularnego tworzenia się gazów, ponieważ szkodliwa mikroflora, jedząc obfite słodycze, rozmnaża się z zawrotną prędkością;

  • warzywa. Należą do nich cebula i czosnek. „Bombą” na przejściowe, ale nieprzyjemne dolegliwości jelitowe jest czasem rzodkiewka. Jest bardzo smaczny, zwłaszcza w połączeniu z jabłkami w sałatce. Jeśli jednak jesz dużo, wydzielanie się gazów, wzdęcia i zdenerwowane stolce są dostarczane osobie na cały następny dzień. Czasami takie zjawiska wywołują ogórki i pomidory, choć w znacznie mniejszym stopniu..
  • Co zrobić, aby bezpiecznie jeść ulubione warzywa i owoce, nie obawiając się „pikantnych”, a czasem zabawnych sytuacji? Lepiej jest jeść warzywa nie surowe, ale duszone lub gotowane na wolnym ogniu, a wszystkie sałatki doprawiać olejem słonecznikowym. Cebulę należy spożywać dopiero po wstępnej obróbce ciepłem lub parą (lekko panierowana na dobrej patelni z olejem). Świeża lub lekko usmażona cebula nie gazuje i dobrze smakuje.

    Jeśli chodzi o produkty mleczne, ponieważ świeże mleko jest najczęstszą przyczyną tworzenia się gazów, możesz spróbować zastąpić je sfermentowanym mlekiem pieczonym lub dobrym kefirem bez ich nadużywania (szczególnie w nocy).

    W ten sposób osoba może całkowicie rozwiązać problem wzdęć samodzielnie, bez pomocy lekarza, jeśli jest w stanie zrewidować swoją dietę na czas i wprowadzić do niej poprawki. Należy również zwrócić uwagę na kombinacje pokarmów, które mogą prowadzić do wzdęć. Jak wspomniano, mogą to być surowe rzodkiewki i jabłka, a także zboża używane z owocami cytrusowymi. Poważne problemy sprawia też pieczenie: wiele osób lubi je jeść razem z kefirem, uważając go za „zdrową” przekąskę.

    Produkty do oczyszczania okrężnicy

    W gastroenterologii i dietetyce istnieje koncepcja naturalnej detoksykacji. Oznacza to, że nasz organizm samodzielnie wie, jak pozbyć się szkodliwych substancji, wydalając je przez jelita, nerki i skórę. Wśród pracowników służby zdrowia i dietetyków wciąż trwa debata na temat tego, czy naturalny proces detoksykacji człowieka wystarczy, aby pozbyć się toksyn i innych niebezpiecznych substancji..

    Zdecydowana większość specjalistów coraz częściej dochodzi do wniosku, że w warunkach współczesnego rytmu życia i dużego stresu psycho-emocjonalnego organizm ludzki nadal potrzebuje dodatkowej pomocy. Co więcej, fast food i sama koncepcja „fast food” czasami zmuszają nas do porzucenia zdrowych produktów na rzecz tego, co wydaje się smaczniejsze i tańsze. Jednak całkowita detoksykacja i zdrowy tryb życia są nie do pomyślenia bez następujących pokarmów:

    Powinna zająć pierwsze miejsce w rankingu. Żadna komórka ani tkanka w naszym ciele nie może bez niej istnieć. Co więcej, nie tylko zdrowie fizyczne, ale także psychiczne osoby zależy bezpośrednio od codziennego stosowania tego prostego płynu. Przy odwodnieniu z czasem zawodzą wszystkie funkcje organizmu, pojawia się nadwaga, problemy z żołądkiem, jelitami i ciśnieniem krwi. Współcześni ludzie „dzięki” słodkiej sodzie, słodzonej herbacie i kawie z chemicznym kremem absolutnie nie przywiązują wagi do wody, a nawet odmawiają jej picia, wierząc, że dostają wystarczającą ilość płynu razem z napojami. Ale napój to nie woda. Pojęcie przewlekłego odwodnienia od dawna pojawia się w dietetyce, co oznacza, że ​​ludzie prawie całkowicie zastępują wodę napojami. Według badań ponad 70% Amerykanów cierpi na chroniczne odwodnienie, a biorąc pod uwagę podobny styl życia wielu naszych rodaków, wskaźniki wśród ludności rosyjskiej nie są daleko w tyle za nieszczęściem Amerykanów..

    Woda pobudza jelita do naturalnej i regularnej pracy, poprawiając wchłanianie. W przeciwieństwie do sody i kremów chemicznych dodawanych do kawy nie zawiera barwników i toksyn. Wszyscy wiedzą, że człowiek musi codziennie pić od 1,5 do 2 litrów zwykłej wody, ale w rzeczywistości niewiele osób przestrzega tej zasady..

    Pomagają zwiększyć odporność i ogólnie poprawiają trawienie (oczywiście przy rozsądnej obecności w diecie). Owoce usuwają toksyny z organizmu, ponieważ zawierają pektynę, która jest rodzajem stymulatora ich eliminacji.

    Tak, w warunkach nadmiernej „dostępności” fast foodów wiele osób jest zbyt leniwych, by je ugotować i przygotować z nich zdrowe potrawy. Jednak to ona jest nieocenionym naturalnym „odtruwaczem”, który jest dostępny bezpłatnie w każdym sklepie spożywczym. Oczyszcza zarówno jelita, jak i wątrobę, pomagając jej radzić sobie z codziennym stresem. Buraki można dusić, gotować, a nawet przerabiać na zdrowe desery.

    Usuwa toksyny przez skórę i doskonale oczyszcza jelita.

    Posiada właściwości przeciwzapalne. Jest często stosowany jako środek ludowy w leczeniu wrzodów żołądka i jelit. Kapusta zawiera kwas mlekowy, który jest szczególnie korzystny dla przewodu pokarmowego. Kapusta zawiera również sulforfan. Ten związek o złożonej nazwie doskonale usuwa z organizmu wszelkiego rodzaju toksyny..

    Jeśli zbilansujesz swoją dietę, pamiętając o regularnym piciu czystej wody, ludzie na zawsze będą mogli zapomnieć o schorzeniach jelit, do których niestety przyzwyczajają się i uważają je za normę..

    Produkty przywracające mikroflorę jelitową

    Istnieje wiele produktów spożywczych, które przyczyniają się do rozwoju dysbiozy:

    • całe mleko;
    • smażone ziemniaki;
    • tłuczone ziemniaki z mlekiem;
    • biały chleb i inne wypieki w dużych ilościach;
    • słodka soda;
    • kiełbasy i wędliny;
    • marynowane i konserwy.

    Umiejętność prawidłowego przygotowania menu po raz kolejny pomoże w normalizacji mikroflory jelitowej. Najważniejsze jest to, że zawsze zawiera produkty, które zapobiegają rozmnażaniu się patogennej i warunkowo patogennej mikroflory, a tym samym rozwojowi procesów gnilnych w jelicie:

    • jabłka. Zaleca się spożywać rano, przed głównym posiłkiem. Wystarczy zjeść jedno małe jabłko lub nawet połowę, aby ustawić niezbędny rytm dla jelit;
    • czosnek. Ząbek warzywa można zjeść w dowolnym momencie, najlepiej na pusty żołądek, a aby nie pozostał nieprzyjemny zapach, pij czosnek czystą wodą;
    • świeże warzywa, zioła;
    • wszelkiego rodzaju jagody;

  • sfermentowane przetwory mleczne i ser feta (umiarkowana ilość).
  • Przywrócenie naturalnej i „spokojnej” mikroflory jelitowej nie wymaga poważnego leczenia i radykalnych diet z ograniczeniami dietetycznymi. Jeśli stwierdzisz, że jakiś produkt powoduje dysbiozę, po prostu wyklucz go z diety lub zminimalizuj. Zastąp kiełbasę naturalnym mięsem, a mleko zsiadłe. Gotować na parze lub piec.

    W ten sposób całkiem możliwe jest samodzielne rozwiązanie wielu problemów z jelitami. Najważniejsze to słuchać siebie, zdawać sobie sprawę, które pokarmy są najbardziej szkodliwe dla człowieka i przestrzegać prostych zasad żywienia, aby zachować wigor psychiczny i zdrowie fizyczne.

    Odżywianie jelit

    Jelita są częścią ludzkiego układu pokarmowego. Zachodzą w nim główne procesy trawienia pokarmu, wchłaniana jest znaczna część składników odżywczych i wody. Jelito podzielone jest na dwie części - cienką i grubą.

    Gruczoły znajdujące się w jelitach wydzielają hormony i enzymy niezbędne do trawienia. Długość jelita cienkiego wynosi 5-6 metrów, a jelito grube dochodzi do 1,5 metra. Do pełnoprawnej pracy organizm ten potrzebuje odpowiedniego i pożywnego odżywiania..

    Ogólne zalecenia

    W celu oczyszczenia i prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego należy codziennie wypijać 1 szklankę wody na pusty żołądek. To aktywuje pracę narządów wewnętrznych i nadaje odpowiedni ton na cały dzień..

    Żywienie powinno być kompletne z taką dystrybucją białek, tłuszczów i węglowodanów odpowiednio w stosunku 1: 1: 4. Dla zdrowia jelit dietetycy zdecydowanie zalecają regularne cztery lub pięć posiłków dziennie, a także dokładne przeżuwanie.

    Dieta zawiera pokarmy, które stymulują funkcje motoryczne jelit.

    Lekarze zalecają unikanie pokarmów, które powodują fermentację i gnicie w jelitach. Duże ilości mięsa, gotowanych jajek i wypieków mogą nie „polubić” Twoich jelit. Bardzo przydatne są zupy wegetariańskie i barszcz. Sucha karma przyczynia się do powstawania kamieni kałowych.

    Pokarmy spożywane świeże, gotowane lub pieczone, a także lekko smażone potrawy ze skórką są dobre dla jelit. Przydatne są naczynia „parowe”. Błonnik roślinny to najlepszy "przyjaciel" jelita! Dlatego konieczne jest codzienne spożywanie dużego talerza sałatki warzywnej..

    Zdrowa żywność dla jelit

    • Otręby. Stymuluje motorykę jelit, jest dobrym sposobem zapobiegania dyskinezom.
    • Marchewka. Jest bardzo korzystny dla jelit ze względu na swoje właściwości oczyszczające. Zawiera dużą ilość błonnika, który działa jak „szczoteczka” w organizmie. Ponadto marchewki niszczą patogeny, co potwierdzają dane z badań medycznych. Korzystny również dla błony śluzowej jelit dzięki obecności karotenu.
    • Buraki, kapusta. Dobre źródło błonnika. Oczyszczają jelita, wzmacniają perystaltykę.
    • Czosnek. Zawiera fitoncydy. Niszczy patogeny w jelitach, jest przydatny w dysbiozie. Skórka chleba starta z czosnkiem zaspokoi codzienne zapotrzebowanie organizmu na ten produkt!
    • Kochanie. Stymuluje funkcję wydzielniczą jelit. Ułatwia wchłanianie składników odżywczych.
    • Gruszka. Zawiera cynk, który jest niezbędny do wzmocnienia układu odpornościowego. Używany jako środek utrwalający.
    • Słonecznik bulwiasty. Jest to po prostu konieczne w przypadku dysbiozy jelitowej. W medycynie ludowej panuje też opinia, że ​​stosowanie gotowanego topinamburu z mlekiem całkowicie eliminuje wszelkie konsekwencje dysbiozy.
    • Zsiadłe mleko, kefir. Zawiera pożyteczne mikroorganizmy niezbędne dla mikroflory jelitowej.
    • Morele, śliwki, figi. Mają właściwości przeczyszczające i są bogate w witaminy.
    • Fasolki. Oczyszcza jelita z nagromadzenia szkodliwych substancji. Służy do normalizacji czynności jelit.

    Tradycyjne metody poprawy jelit

    Istnieją różne sposoby oczyszczania jelit. Rozważmy najprostsze i najbezpieczniejsze z nich..

    • Peeling z burakami. Buraki kroi się na kawałki i gotuje do miękkości. Następnie zmiel (najlepiej blenderem) na jednorodną konsystencję. Weź pół szklanki 3 razy dziennie.
    • Oczyszczanie metodą Paula Bragga. Odbywają się raz w tygodniu. Post - od 24 do 36 godzin. Następnie sałatka z marchewki z kapustą, która niczym miotła wymiata z jelit wszystko, co niepotrzebne. Uważa się, że po takim zabiegu następuje przypływ siły w organizmie i ogólny powrót do zdrowia..
    • Oczyszczanie soków. Jabłka są bardzo przydatne dla jelit, dlatego sok jabłkowy ma łagodne działanie oczyszczające. Następujący skład przyspieszy oczyszczanie: sok z marchwi, ogórków i buraków w stosunku 2: 1: 1.

    Silna odporność jest również niezbędna dla zdrowia jelit. Dlatego takie narzędzia są przydatne:

    • Zasklep. Ma działanie bakteriobójcze, przeciwbólowe i przeciwzapalne. Stosowany przy chorobach przewodu pokarmowego.
    • Nalewki z Echinacea, Eleutherococcus, Safflower Leuzea. Zwiększają odporność organizmu, a co za tym idzie poprawiają funkcjonowanie jelit.

    Przeczytaj także, jak oczyścić jelita w domu metodą Yu.A. Andreeva.

    Korzyści dla zdrowia jelit - 8 sprawdzonych produktów

    Jelito to złożony system, który zapewnia rozkład i wchłanianie składników odżywczych, a także eliminację toksycznych i niepotrzebnych składników.

    Dobrze skoordynowaną pracę jelit zapewnia nie tylko wydzielanie soków trawiennych i aktywność ruchowa, ale także działanie mikroorganizmów zamieszkujących prawie wszystkie części narządu.

    Istnieje lista pokarmów, które zaleca się włączyć do diety, aby utrzymać normalny stosunek korzystnych i patogennych przedstawicieli flory bakteryjnej w jelicie, normalizować ruchliwość i zapobiegać chorobom zakaźno-zapalnym i onkologicznym.

    Oto 8 najzdrowszych pokarmów, które możesz jeść dla zdrowia jelit.

    1. Probiotyki

    Probiotyki to żywność zawierająca żywe kultury mikroorganizmów.

    Jedno z argentyńskich badań dotyczyło skuteczności leczenia dysbiozy (naruszenie proporcji między „pożytecznymi”, oportunistycznymi i patogennymi mikroorganizmami w świetle jelita) probiotykami i lekiem „Metronidazol”.

    W tym badaniu udowodniono, że probiotyki mają silniejszy wpływ na dysbiozę w porównaniu z chemioterapeutykami „Metronidazol”. U wszystkich pacjentów objawy podrażnienia jelit również się zmniejszyły, a stolec wrócił do normy..

    Nie mniej ważna jest praca naukowa amerykańskich naukowców. Według badań bifidobakterie przyczyniają się do zmniejszenia zachorowalności na raka okrężnicy, wątroby i gruczołów sutkowych..

    Probiotyki mają szereg innych korzystnych właściwości dla przewodu pokarmowego i całego organizmu:

    1. zmniejszyć intensywność procesów zapalnych w jelitach;
    2. poprawić trawienie;
    3. normalizować metabolizm w organizmie;
    4. poprawić perystaltykę jelit;
    5. promować utratę wagi;
    6. przydatne dla żołądka, a mianowicie w zapobieganiu zmianom zapalnym;
    7. zwiększyć aktywność lokalnych i ogólnych czynników odpornościowych;
    8. stymulują syntezę witaminy B12 (kobalaminy);

    Najpopularniejszymi produktami probiotycznymi są żywe jogurty, sfermentowane mleko pieczone, kefir i inne fermentowane produkty mleczne. Zaleca się ich regularne spożywanie (min. 200 ml dziennie).

    2. Prebiotyki

    Prebiotyki (nie mylić z probiotykami) to substancje, które sprzyjają aktywnemu wzrostowi pożytecznych mikroorganizmów w jelitach. Z reguły są to węglowodany złożone i błonnik (włókna gruboziarniste), które nie są trawione przez organizm człowieka, ale są doskonale sfermentowane przez „pożytecznych” przedstawicieli flory bakteryjnej.

    Udowodniono naukowo, że prebiotyki zwiększają populację bifidobakterii. Przydają się osobom z różnymi chorobami o profilu hormonalnym i sercowo-naczyniowym (dyslipidemia, otyłość).

    Działanie prebiotyków zapewnia wiązanie z kwasami mlekowym, octowym, masłowym i propionowym. W rezultacie pożyteczna mikroflora aktywnie rozmnaża się, a szkodliwa mikroflora jest tłumiona. Działanie odnotowano w odniesieniu do gronkowców, enterobakterii, clostridia.

    Pokarmy bogate w prebiotyki: otręby, fasola, owoce (gruszki, jabłka, śliwki), warzywa (kapusta, kukurydza, fasola, cebula, karczochy, czosnek), mleko, soja i zboża.

    3. Kombucha

    Napój kombucha (kombucha, kwas herbaciany) to sfermentowany produkt, który obecnie zyskuje na popularności. Produkt jest używany w Chinach od kilku tysięcy lat..

    Ostatnie prace naukowe pokazują korzyści kombuchy dla prawie wszystkich układów organizmu i brak szkód.

    Udowodniono również, że kombucha ma znaczące właściwości antyoksydacyjne, wspomaga regenerację nabłonka przewodu pokarmowego oraz utrzymuje układ odpornościowy..

    4. Całe ziarna

    Pełne ziarna zawierają duże ilości błonnika, węglowodanów złożonych (glukanów run), białych składników i witamin z grupy B.Dostarczane są do dolnego odcinka przewodu pokarmowego prawie niezmienione i sprzyjają rozwojowi pożytecznych mikroorganizmów (bifidobakterie, pałeczki kwasu mlekowego).

    Naukowcy z University of Reading odkryli, że jedzenie płatków pszennych (47 g dziennie) przez 42 dni (z przerwą 2 tygodni) poprawiło mikrobiocenozę jelit. Wykazano również, że zwiększa uczucie sytości po jedzeniu, co można wykorzystać do zwalczania otyłości..

    Pełne ziarna pomagają zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu II i chorób układu krążenia (o 26%) poprzez normalizację profilu lipidowego. Do takiego wniosku doszli naukowcy ze Stanów Zjednoczonych..

    5. Brokuły

    Systematyczne dodawanie brokułów do diety znacznie ogranicza zmiany zapalne w całym przewodzie pokarmowym i zapobiega rozwojowi zapalenia żołądka związanego z utrzymywaniem się Helicobacter pylori.

    Brokuły oczyszczają światło przewodu pokarmowego z toksycznych substancji i produktów degradacji białek, co jest szczególnie ważne w przypadku pacjentów ze skłonnością do zaparć.

    6. Kurkuma

    Kurkuma zawiera dużą ilość kurkuminy, która według danych naukowych pomaga poprawić ogólny stan chorób zakaźnych i zapalnych jelit, trzustki i stawów. Zapewnia profilaktykę raka.

    Udowodniono, że stosowanie kurkuminy w połączeniu z niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (np. Z indometacyną) zmniejsza ryzyko i głębokość uszkodzenia jelita cienkiego wywołanego oddziaływaniem leku z błoną śluzową. Jednocześnie działanie przeciwwrzodowe jest porównywalne z takimi lekami jak omeprazol czy ranitydyna..

    Działanie kurkuminy nie ogranicza się do przewodu pokarmowego. Amerykańscy naukowcy odnotowali skuteczność przyprawy w chorobie Alzheimera. Roślina niszczy beta-amyloid (stymulując fagocytozę), który jest główną przyczyną rozwoju tej groźnej choroby.

    7. Granat

    Jeden z przeglądów literatury opisuje kompleks korzystnych właściwości tego owocu. Stosowanie nasion i soku, kwiatów, liści, a nawet kory granatu pomaga zmniejszyć częstość występowania patologii onkologicznych, zmniejszyć nasilenie proliferacji zapalnej.

    Granat polecany jest w celu usprawnienia trawienia oraz terapii przewlekłych chorób przewodu pokarmowego.

    Granat pomaga również chronić błonę śluzową dwunastnicy i żołądka przed bezpośrednim szkodliwym działaniem dużych dawek kwasu acetylosalicylowego, który jest stosowany przez pacjentów kardiologicznych w celu zapobiegania śmiertelnym powikłaniom naczyniowym.

    8. Herbata Pu-erh

    Pu'er to jedna z najdroższych herbat na świecie, która wyróżnia się specyficzną technologią produkcji.

    Liście Puerh zawierają dużą ilość stricyniny, związku polifenolowego o działaniu przeciwalergicznym i przeciwzapalnym.

    Systematyczne stosowanie napoju przyczynia się do normalizacji mikroflory jelitowej, zapobiegania dysbiozy na tle długotrwałego stosowania leków przeciwbakteryjnych.

    Ponadto eksperymenty na szczurach potwierdziły przeczyszczające działanie puer. Napój pomaga odprężyć się i poprawia przepuszczalność jelit, stymuluje ich szybkie opróżnianie.

    7 najbardziej szkodliwych pokarmów dla jelit

    Istnieje kolosalna ilość substancji, których stosowanie może niekorzystnie wpływać na stan różnych części przewodu pokarmowego. Najbardziej „niebezpieczne” z nich omówiono poniżej:

    1. Cukier. Częste spożywanie słodkich pokarmów zwiększa ryzyko choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Zaleca się rezygnację z słodkich napojów gazowanych, słodyczy i ciast, ograniczenie bogatych wypieków.
    2. Pikantne potrawy (przyprawy). Przyczyniają się do podrażnień błony śluzowej żołądka, dwunastnicy i górnego odcinka jelita cienkiego, co wywołuje pojawienie się powikłań infekcyjnych i zapalnych oraz zaburzenia koordynacji ruchowej.
    3. Rośliny strączkowe (fasola, groszek). Powodują wzmożoną fermentację i tworzenie się gazów w jelitach, a także szereg zaburzeń dyspeptycznych (ból w okolicy nadbrzusza, zgaga). Aby zmniejszyć szkodliwe właściwości, przed gotowaniem należy moczyć fasolę przez kilka godzin..
    4. Smażone potrawy i tłuste mięsa. W jelitach są niezwykle trudne do strawienia. Przy nadmiarze tej kategorii produktów w diecie rozwijają się zaparcia, zmniejsza się odporność błony śluzowej w stosunku do przedstawicieli flory bakteryjnej.
    5. Konserwanty, słodziki, aromaty. Podobne substancje znajdują się w większości napojów gazowanych, słodyczy, ciast. Podrażniają błony śluzowe wszystkich odcinków przewodu pokarmowego, zakłócają prawidłowe wchłanianie cennych składników odżywczych, zwiększają ryzyko złośliwych przemian komórkowych.
    6. Sól. Powoduje upośledzenie wchłaniania jonów w jelicie, zwiększa liczbę organizmów chorobotwórczych. Przestrzegaj dziennego zapotrzebowania na sól wynoszącego 3 g.
    7. Napoje alkoholowe. Prowokują niszczenie komórek nabłonka błon śluzowych, zakłócają wchłanianie dużej liczby witamin.

    Jeszcze 11 wskazówek dotyczących zdrowia układu pokarmowego

    Aby zachować funkcjonalną i anatomiczną integralność przewodu żołądkowo-jelitowego, należy przestrzegać całego zestawu zasad:

    1. Unikaj mechanicznych i chemicznych podrażnień przewodu pokarmowego. Nie zaleca się używania zbyt gorących lub zbyt zimnych potraw. Priorytetem powinno być gotowanie, duszenie, pieczenie lub smażenie bez grubej skórki (bez panierowania).
    2. Zgodność ze składem jakościowym i ilościowym żywności. Dzienna norma białka to 90-100 g (60% powinno być pochodzenia zwierzęcego), tłuszcze - 90-100 g (25% - roślinne), węglowodany - 400-420 g. Wartość energetyczna - około 2900 kilokalorii dziennie. Zaleca się preferowanie produktów dietetycznych i otaczających.
    3. Żywność frakcyjna. Częstotliwość jedzenia 4-6 razy dziennie, w równych porcjach. Przyczynia się to do dobrze skoordynowanej pracy jelit, zapobiegania „przeciążeniu”.
    4. Dodawanie świeżych warzyw i owoców bez obróbki cieplnej. Zwiększy to zawartość witamin i dostarczy organizmowi błonnika, który znajduje się w dużych ilościach w tych produktach..
    5. Obowiązkowe włączenie probiotyków lub prebiotyków. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 200 g. Są niezbędne do utrzymania odpowiedniej sprawności motorycznej i prawidłowego trawienia pokarmu..
    6. Odmowa szkodliwych produktów. Zabrania się stosowania ostrych substancji, a także składników zawierających barwniki, konserwanty, słodziki..
    7. Rzucić palenie. Dym tytoniowy przyczynia się do rozwoju zapalenia żołądka, jelit, raka odbytnicy, żołądka, wątroby i trzustki. Systematyczne palenie zaburza ruchliwość wszystkich części przewodu pokarmowego, co objawia się przewlekłymi zaparciami lub skłonnością do biegunki.
    8. Eliminacja przeciążeń fizycznych i psychicznych. Każdy stres przyczynia się do rozwoju wrzodów żołądka i dwunastnicy, powstawania zaparć. Zaleca się częściej ćwiczyć medytację lub jogę. Ważne jest również posiadanie hobby i utrzymywanie kontaktów towarzyskich z przyjaciółmi, aby poprawić tło emocjonalne..
    9. Kontrolowane stosowanie leków. Wiele leków może wpływać na działanie układu żołądkowo-jelitowego. Na przykład niesteroidowe leki przeciwbólowe powodują proces wrzodziejący, antybiotyki przyczyniają się do rozwoju dysbiozy. Dlatego podejście do leczenia patologii pozajelitowych musi być kompetentne.
    10. Długi sen. Lekarze radzą poświęcić co najmniej 7-9 godzin dziennie na odpoczynek. Brak snu obniża odporność, zwiększa częstość występowania i nasilenie nieswoistego zapalenia jelit.
    11. Regularna aktywność fizyczna. Systematyczne wykonalne ćwiczenia normalizują pracę mięśni gładkich układu pokarmowego, są skutecznym sposobem zapobiegania zaparciom. Sport najlepiej łączyć ze spacerami na świeżym powietrzu (lasy iglaste, parki).

    Należy również połączyć przepisane przez lekarza leczenie z korektą diety w zależności od rodzaju odchylenia (po konsultacji):

    Opcja odrzuceniaZalecane produkty do przywracania czynności funkcjonalnej
    DysbakteriozaFermentowane przetwory mleczne, warzywa, owoce.
    Zaparcia (brak stolca przez 3 lub więcej dni)Śliwki, suszone morele, buraki, marchew, śliwki, cebula.
    BębnicaPersymony, jogurty i kefir.
    Wrzodziejący procesOlej roślinny, olej rybny, kapusta, twarożek, gotowane mięso

    Wniosek

    W ten sposób możliwe jest utrzymanie zdrowia jelit i zapobieganie różnym chorobom (od banalnej dysbiozy po raka) poprzez dostosowanie diety i stylu życia. Konieczna jest również konsultacja z lekarzem w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości w funkcjonowaniu układu pokarmowego..

    10 produktów, które są dobre dla trawienia

    Siedzący tryb życia i zła dieta często negatywnie wpływają na układ pokarmowy. Możesz zmienić sytuację na lepsze, na przykład urozmaicając dietę o pożyteczne błonnik roślinny - błonnik. Ten składnik pożywienia, podobnie jak sole mineralne czy woda, pełni jedną z głównych ról w życiu organizmu, ale przeciętny człowiek spożywa połowę zalecanej dawki (czyli 25-30 g dziennie). O tym, jak prawidłowo się odżywiać i jakie pokarmy stosować, aby pomóc w trawieniu i zachować zdrowie, powiedział konsultant AiF.ru firmy Pharmamed, profesor nadzwyczajny wydziału terapii wydziału Samara State Medical University, dr hab., Kierownik wydziału endoskopii Irina Nikolaevna Yurchenko.

    Sam termin „błonnik” jest nieco przestarzały iw większości przypadków używamy terminu „błonnik pokarmowy”. To najgrubsza część rośliny, której nasz układ pokarmowy nie może rozbić. Rozróżnij błonnik nierozpuszczalny i rozpuszczalny. Pierwsza, podobnie jak „miotła”, pomaga usuwać z organizmu cholesterol, kwasy żółciowe i produkty przemiany materii powstające podczas trawienia, które znajdują się w jelicie grubym. Rozpuszczalny błonnik wchłania duże ilości wody i zamienia się w galaretkę, zmiękczając stolec i ułatwiając jego usunięcie.

    O zdrowiu: quiz z prezentami >>>

    Warto zauważyć, że dieta bogata w błonnik może pomóc złagodzić zaparcia, zmniejszyć ryzyko hemoroidów, obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi, pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi i zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy, chorób serca i cukrzycy typu 2.... Poniżej przedstawiamy listę 10 zdrowych pokarmów bogatych w błonnik roślinny.

    1. Chleb pełnoziarnisty. Jednym z najtańszych i najbogatszych źródeł błonnika, pierwiastków śladowych i witamin jest chleb gruboziarnisty. Wszystkie te substancje są niszczone w procesie mielenia ziarna na mąkę premium, ale są zakonserwowane w grubej mące.

    Za najbardziej pożyteczny uważa się chleb żytni: jest niskokaloryczny i zawiera dużo błonnika pokarmowego, który obniża poziom cukru we krwi i oczyszcza przewód pokarmowy. Nawiasem mówiąc, chleb żytni jest często włączany do diet terapeutycznych, ponieważ 2-3 kromki dziennie pomagają normalizować trawienie..

    2. Otręby i zboża. Talerz płatków zbożowych z kawałkami owoców na śniadanie to prawie 14 gramów czystego błonnika. Na przykład spodek płatków owsianych pokrywa jedną czwartą dziennego zapotrzebowania człowieka na błonnik, a skrobia zawarta w owsie jest powoli trawiona i wchłaniana, zapewniając uczucie sytości przez długi czas..

    3. Soczewica i inne rośliny strączkowe. Jedna filiżanka ugotowanej soczewicy zawiera około 16 gramów błonnika. Ponadto jest wyjątkowym źródłem żelaza i cynku, a także nie gromadzi toksyn, dzięki czemu jest uważany za produkt przyjazny dla środowiska..

    Inne rośliny strączkowe są również bogate w błonnik pokarmowy. Filiżanka czarnej fasoli zawiera około 15 gramów błonnika, a filiżanka fasoli zawiera 13 gramów. Ogólnie rzecz biorąc, każda fasola jest zdrowym dodatkiem do diety..

    4. Jagody: maliny, truskawki, jagody, agrest. Większość jagód jest bardzo bogata w błonnik: 2,5 g i więcej.

    Na przykład borówki są nie tylko bogate w błonnik, ale także praktycznie pozbawione niezdrowych cukrów występujących w wielu owocach deserowych. Jedna filiżanka malin, z niewielką lub żadną utratą korzyści po przetworzeniu, zawiera 8 gramów błonnika i tylko 60 kalorii.

    5. Awokado. Bardziej egzotyczny i rzadki gość na naszym stole pomoże wyeliminować wiele problemów związanych z trawieniem. Awokado jest bogate w błonnik: na przykład jeden średni owoc zawiera około 12 g użytecznego błonnika. Owoc ten jest w stanie poprawić skład mikroflory jelitowej, wzmaga perystaltykę jelit i jest środkiem zapobiegawczym zaparć. Aby błonnik awokado był lepiej wchłaniany, zaleca się użycie leczniczych dżemów owocowych z miąższu owocu..

    6. Migdały, pistacje i inne orzechy. Wystarczająco wysokokaloryczne migdały (1 porcja migdałów w 30 g zawiera 161 kalorii) charakteryzują się wysokim stężeniem składników odżywczych: prawie 13 g tłuszczów nienasyconych i 3,4 g błonnika - to około 14% zalecanej dziennej wartości.

    W pistacjach jest mniej kalorii, ale korzyści są również wystarczające. Amerykańscy naukowcy odkryli, że aby zwiększyć elastyczność tętnic i obniżyć poziom cholesterolu o 8,5%, wystarczy zjadać dziennie 70-80 gram pistacji. Nawiasem mówiąc, można je spożywać osobno lub dodawać do owsianki, jogurtu, wypieków lub sosów..

    7. Gruszka jest również bogata w pożyteczne błonnik: owoc średniej wielkości zawiera do 5 g błonnika. Ten owoc zawiera więcej fruktozy niż glukozy (jak wiadomo, fruktoza nie potrzebuje insuliny do wchłaniania w organizmie), dlatego uważa się go za przydatny z naruszeniem funkcji trzustki. Dojrzałe, soczyste i słodkie gruszki wspomagają trawienie pokarmu, mają właściwości zakotwiczające i dlatego są przydatne przy chorobach jelit.

    8. Siemię lniane zawiera oba rodzaje błonnika - rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, a na łyżkę stołową przypada 2,8 g błonnika. Olej lniany jest często stosowany jako środek przeczyszczający, a pokarmy zawierające siemię lniane obniżają poziom cholesterolu we krwi. Po podaniu doustnym przewód pokarmowy otacza wydzielany przez nie śluz, co jest korzystne w przypadku wrzodów, zapalenia żołądka i innych procesów zapalnych. Wysoka zawartość śluzu w siemieniu lnianym chroni stan zapalny błony śluzowej przełyku i przewodu pokarmowego przed podrażnieniami, obniża wchłanianie toksyn. Nasiona lnu ułatwiają eliminację niestrawionych resztek pokarmowych, co pozytywnie wpływa na zaparcia i otyłość.

    9. Suszone owoce: rodzynki, suszone śliwki. Śliwki mają korzystny wpływ na jelita, a jednym z powodów jest wysoka zawartość błonnika (3,8 g na pół filiżanki). Inne suszone owoce są również bogate w błonnik. Aby poprawić trawienie, zaleca się dodanie do diety fig, daktyli, rodzynek, moreli lub innych suszonych owoców jako przekąskę między posiłkami..

    10. Zielone warzywa. Zielone warzywa liściaste są doskonałym źródłem żelaza, beta-karotenu i nierozpuszczalnego błonnika. Jedna filiżanka szpinaku, liści rzepy lub buraków zawiera 4 do 5 gramów błonnika. Niektóre warzywa są również bogate w błonnik.

    Wśród nich kalafior, papryka zielona, ​​brokuły, rzodkiewki, rzodkiew czarna, kapusta włoska, buraki, ogórki, marchew, seler, szparagi, kalarepa, cukinia.

    Włókno: ważna jest nie tylko ilość, ale także jakość

    Błonnik oprócz wielu zalet ma swoje wady, które mogą negatywnie wpływać na organizm. Na przykład otręby nie tylko oczyszczają jelita ze szkodliwych substancji, ale także spowalniają proces wchłaniania minerałów i witamin przez organizm..

    Wraz z tym konieczne jest stopniowe zwiększanie ilości spożywanej wody, ponieważ błonnik pokarmowy jest w stanie szybko wchłonąć płyn dostający się do układu pokarmowego..

    Duże ilości nierozpuszczalnego błonnika mogą powodować wzdęcia w jelitach, a nawet skurcze. Ponadto nadmiar twardych włókien w organizmie pomaga obniżyć poziom testosteronu we krwi u mężczyzn..

    Możesz uniknąć takich problemów wprowadzając do swojej diety np. Specjalnie skomponowany kompleks błonnika pokarmowego, którego skuteczność zawdzięcza dużej zawartości rozpuszczalnego błonnika, jak np. Łupina nasion specjalnej odmiany psyllium Psyllium, która zapewnia przywrócenie naturalnego rytmu jelit i jego regularne uwalnianie bez bólu. bez skurczów i bez wzdęć.

    Jakie pokarmy są dobre dla funkcji jelit: lista podstawowa?

    Szkodliwe cząsteczki, nawet w małych dawkach, przedostają się do jelit wraz z pożywieniem, stopniowo gromadząc się, powodując ból, fermentację i uczucie ciężkości. Awaria jednego z ważnych narządów przewodu pokarmowego (jelit) prowadzi do niedożywienia, nieprzestrzegania diety, stosowania szkodliwych produktów, które powodują gromadzenie się trucizn, toksyn w tkankach, odkładanie kamieni i spowolnienie metabolizmu. Mikroflora jelitowa jest zaburzona z powodu przejadania się, fermentacji i rozkładu niestrawionych pokarmów, a także w wyniku spadku hemoglobiny i pojawienia się problemów z wypróżnianiem.

    Dieta jest kluczem do dobrego funkcjonowania i prawidłowego funkcjonowania jelit. Jedzenie zdrowej żywności pomoże znormalizować funkcje układu pokarmowego, wyeliminować nieprzyjemne dolegliwości jelitowe (zaparcia, biegunka, tworzenie zrostów i wrzodów).

    1. Rola błonnika
    2. Przydatne grupy produktów
    3. Produkty, które eliminują wzdęcia
    4. Jeśli obawiasz się zaparć
    5. Produkty na biegunkę
    6. 10 najlepszych produktów stabilizujących funkcje jelit i przewodu pokarmowego
    7. Co możesz pić?

    Rola błonnika

    Błonnik to aktywny składnik składający się z węglowodanów złożonych, które mają korzystny wpływ na drogi żółciowe, jelita i wątrobę. To włókno zaczyna się, gdy wchodzi do organizmu:

    • szybko napełnij żołądek, dając uczucie pełności;
    • poprawić ruchliwość wątroby, okrężnicy;
    • ustawić krzesło;
    • usuwać produkty rozpadu w naturalny sposób;
    • stymulują oczyszczanie jelit z nagromadzonych toksycznych składników.

    Duża ilość błonnika znajduje się w warzywach (kapusta, marchew, buraki, dynia), owocach (jabłka, gruszki, śliwki, suszone śliwki, suszone owoce, banany), otrębach i chlebie żytnim.

    Odniesienie! Jeśli nie zastosujesz się do podstawowych zasad żywienia, nawet pokarmy przydatne dla organizmu mogą stać się szkodliwe i mieć negatywny wpływ na jelita. Nie możesz przeciążać organizmu jedzeniem i przejadać się. Lepiej jest dzielić jedzenie na frakcje, do 7 małych porcji dziennie przez równe okresy czasu.

    Przydatne grupy produktów

    Najzdrowsze pokarmy zapewniające płynne wypróżnienia:

    1. Mleko fermentowane (mleko, kefir, jogurty, kultura starterowa 3-5% tłuszczu). Dietetycy radzą włączać produkty do codziennej diety, bez łączenia ich ze słodyczami, owocami, pieczywem. Korzyści z kwaśnego mleka zostaną zmniejszone, jeśli kwas owocowy zacznie wpływać na kwaśną mikroflorę w przewodzie pokarmowym.
    2. Białko (rośliny strączkowe, mięso, ryby). Białko pełni funkcje budulcowe. Brak w organizmie powoduje nieprawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego, pogorszenie ogólnego stanu zdrowia.
    3. Całe ziarna (ziarno, otręby) poddane minimalnej obróbce cieplnej, aby uniknąć utraty użytecznych właściwości.
    4. Warzywa, owoce, naturalne soki bez konserwantów, barwników i cukru w ​​składzie, wyposażone w błonnik stymulujący aktywność okrężnicy i normalizujący procesy trawienne.

    Produkty, które eliminują wzdęcia

    Ważne jest, aby oprzeć dietę na wzdęcia na następujących dozwolonych pokarmach:

    • ryby, chude mięso;
    • produkty z płatków owsianych, gryki, mąki kukurydzianej;
    • świeże zioła;
    • warzywa owoce;
    • Zielona herbata;
    • kefir;
    • twarożek;
    • Kminek.

    Aby znormalizować przewód pokarmowy, ważne jest, aby przyjmować pokarm w ciepłej, duszonej, pieczonej formie w małych porcjach. Wskazane jest, aby jeść w regularnych odstępach czasu. Nie zaleca się picia wody z jedzeniem. Zabrania się podjadania w biegu (lepiej jeść w spokojnej domowej atmosferze), żucia gumy w celu uniknięcia negatywnego wpływu na wydzielanie soku żołądkowego.

    Jeśli obawiasz się zaparć

    W przypadku zaparć konieczne jest promowanie aktywacji perystaltyki jelit, rozładowanie organizmu jako całości, odmawianie przyjmowania pokarmu o wysokiej zawartości węglowodanów.

    Zaleca się pić bardziej oczyszczoną wodę i przyjmować następujące rodzaje pokarmów:

    • oliwka, olej rycynowy;
    • warzywa (buraki, kapusta);
    • otręby zbożowe (nierafinowane);
    • niskotłuszczowy kefir;
    • jabłka;
    • banany;
    • suszone śliwki;
    • kawa naturalna.

    Produkty na biegunkę

    W przypadku biegunki głównym celem jest wzmocnienie motoryki jelit. Oznacza to włączenie do diety:

    • sól, aby uniknąć odwodnienia;
    • żywność białkowa (jajka, ryby, mięso);
    • duszone owoce i warzywa;
    • produkty zawierające pektyny (jogurty, jabłka, banany).

    Równie ważne jest picie oczyszczonej wody na biegunkę (do 2 litrów dziennie)

    10 najlepszych produktów stabilizujących funkcje jelit i przewodu pokarmowego

    Następujące produkty spożywcze pomogą przywrócić mikroflorę i naturalny rytm jelit, sprzyjać regularnemu opróżnianiu i uwalnianiu jamy z nagromadzonych trucizn (toksyn), a także poprawić ogólne samopoczucie:

    1. Zboża, otręby (płatki owsiane) z dodatkiem kawałków owoców dla zapewnienia uczucia sytości.
    2. Pełnoziarnisty chleb pełnoziarnisty jest nieocenionym źródłem witamin, pierwiastków śladowych i błonnika. Korzyści przyniosą niskokaloryczne odmiany z dużą ilością błonnika pokarmowego w składzie. Aby znormalizować trawienie, możesz go wyłączyć w monodiety medycznej, na przykład chleb żytni do 3 sztuk dziennie.
    3. Awokado to prawdziwe źródło cennego błonnika, błonnika o zawartości do 12 g w jednym owocu.Owoc poprawia motorykę jelit, zapobiega zaparciom, normalizuje mikroflorę.
    4. Jagody (agrest, truskawki, maliny) są bogate w błonnik (%) i mają mało kalorii.
    5. Soczewica - produkt ekologiczny z cynkiem, żelazem w składzie.
    6. Rośliny strączkowe są doskonałą pomocą w opracowaniu diety. Najważniejsze, aby nie przejadać się, unikać tworzenia się gazów, wzdęć.
    7. Gruszki zawierające do 6 g błonnika w 1 owocu i fruktozę, która jest niezbędna do normalizacji trzustki.
    8. Orzechy (pistacje, migdały). Uważa się, że najbardziej wysokokaloryczne migdały są bogate w składniki odżywcze. Ale korzyści są większe w przypadku pistacji, które obniżają poziom cholesterolu i zwiększają elastyczność tętnic naczyniowych. Zaleca się dodawać orzechy do sosów, wypieków, jogurtów.
    9. Suszone owoce (śliwki, morele, rodzynki, figi) poprawiają pracę jelit, pobudzają trawienie. Nie zaniedbuj jednak dawek. Suszone owoce są dość bogate w kalorie.
    10. Nasiona lnu zawierają słabo rozpuszczalny, nierozpuszczalny błonnik. Jest doskonałym środkiem przeczyszczającym, powlekającym żołądek, który zaczyna wydzielać śluz, aby chronić przełyk przed podrażnieniami, usuwać niestrawione cząsteczki pokarmu, co jest niezwykle ważne przy nadwadze, zaparciach, zapaleniach żołądka, wrzodach żołądka.
    11. Zielone warzywa (buraki, rzepa, liście szpinaku) do 5 g nierozpuszczalnego błonnika, wysokie stężenie beta-karotenu, żelazo. Zaleca się włączenie do diety kapusty włoskiej, rzodkiewki, brokułów, zielonej papryki, kalafiora, czarnej rzodkwi w celu obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.
    Zdjęcie: przydatne pokarmy wspomagające pracę jelit

    Co możesz pić?

    Najkorzystniejsze napoje dla prawidłowego funkcjonowania jelit:

    • domowej roboty serum;
    • kwas;
    • domowe soki z warzyw owocowych bez składników rakotwórczych;
    • woda oczyszczona przy spożyciu do 2 litrów. na dzień.

    Wiadomo, że alkohol, napoje gazowane i słodkie soki uszkadzają przewód pokarmowy i jelita - wskazane jest całkowite wykluczenie tego wszystkiego z codziennej diety..

    Rada! Jeśli martwisz się zaparciami, ważne jest, aby pić jak najwięcej czystej wody pitnej i codziennie spożywać 1 łyżkę na pusty żołądek. l. oleje (roślinne, wazelina). Nie zaleca się picia wody po spożyciu. Warto również odmówić przyjmowania pokarmów, które powodują gnicie i zatory w jelitach. Dlatego warto wykluczyć twarożek, wędliny, jajka, wędliny tłuste, sery, alkohole, wędliny, bułeczki, konserwy.

    W rzeczywistości normalizacja czynności jelit nie jest tak trudna. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad prawidłowego odżywiania, przyjmowanie wyjątkowo zdrowych posiłków na ciepło (+15 +17 stopni) w celu normalizacji mikroflory jelitowej. Nie wolno nam zapominać o piciu oczyszczonej czystej wody, w tym błonnika w diecie (w celu przywrócenia naturalnego rytmu jelit), regularnym uwalnianiu z nagromadzonych toksyn, toksyn.

    Konsultant projektu, współautor artykułu: Ovchinnikova Natalia Ivanovna | Gastroenterolog, Hepatolog, Infekcjonista 30 lat doświadczenia / Lekarz najwyższej kategorii, Kandydat Nauk Medycznych

    Edukacja: Dyplom ze specjalności "Medycyna", Państwowy Instytut Medyczny w Nowosybirsku (1988), Staż w specjalności "Gastroenterologia", Rosyjska Akademia Medyczna Kształcenia Podyplomowego (1997)