Dieta na astmę oskrzelową

Astma może wystąpić z różnych powodów. Jednym z nich jest spożycie alergenu w drogach oddechowych. Obecnie niemożliwe jest całkowite wyleczenie z choroby, jednak za pomocą terapii lekowej można zatrzymać atak i znacznie zmniejszyć prawdopodobieństwo zaostrzenia.

Terapia prowadzona jest w sposób złożony, a dla skutecznego leczenia oprócz inhalacji i stosowania leków obowiązkowa jest dieta na astmę. Spożywanie pewnych pokarmów zawierających substancje, które mogą wywoływać reakcję alergiczną, prowadzi do pogorszenia. Dlatego astmę oskrzelową zawsze leczy się poprzez ograniczenie diety pacjenta..

Jaka jest dieta na astmę oskrzelową

W astmie atak może wywołać wiele czynników - zimne lub gorące powietrze, pyłki lub mechaniczne czynniki drażniące - kurz, kawałki jedzenia. W tym przypadku błony śluzowe pokrywające ściany dróg oddechowych są podrażnione. Mięśnie oskrzeli gwałtownie zwężają się, co wywołuje silny skurcz i zablokowanie dróg oddechowych. Pacjentowi staje się niezwykle trudne oddychanie.

Wybór odpowiedniej diety na astmę pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Organizm znacznie mniej energii zużywa na trawienie łatwo przyswajalnego pokarmu, dzięki czemu może skuteczniej zwalczać procesy zapalne oskrzeli. Ponadto terapia dietetyczna astmy oskrzelowej pomaga zmniejszyć wrażliwość błon śluzowych narządów na alergeny.

W astmie aspirynowej dieta jest konieczna, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo przedostania się do organizmu substancji powodujących reakcję alergiczną. Wiele pokarmów zawiera te same substancje, co niesteroidowe leki przeciwzapalne. Stosowanie tych produktów prowadzi do ataku choroby i powikłań.

Dieta na astmę oskrzelową jest niezbędna do utrzymania normalnego życia pacjenta. Prawidłowe odżywianie zmniejsza ryzyko zaostrzenia choroby, zmniejsza wrażliwość na alergeny i częściowo eliminuje niedogodności.

Ogólne zasady żywieniowe dotyczące astmy

Zasady żywienia w przypadku astmy oskrzelowej u dorosłych opierają się na zasadzie hipoalergiczności. Pokarmy stosowane przy astmie powinny być lekkostrawne i nie wywoływać reakcji alergicznej. Dieta zależy od postaci choroby. Jeśli pacjent ma reakcję na alergeny pokarmowe, zalecana jest specjalna dieta.

Zalecenia dietetyków i gastroenterologów w astmie oskrzelowej - tabela leczenia nr 9. Dieta zawiera listę pokarmów niezbędnych do normalizacji metabolizmu, zmniejszenia wpływu objawów chorobowych na funkcje życiowe i zmniejszenia ryzyka nawracających ataków. Zasada tworzenia menu polega na całkowitym wykluczeniu wszystkich produktów, które mogą wywołać reakcję alergiczną.

Pożądane jest również wykluczenie z diety szeregu pokarmów zwiększających wrażliwość błony śluzowej gardła. Najlepiej też unikać ekstraktów: karnozyny, kreatyny, ansyny, zasad purynowych. Znacząco podnoszą próg drażliwości błony śluzowej, co zwiększa ryzyko zaostrzeń. W tłustym mięsie znajduje się duża ilość substancji ekstrakcyjnych.

W rzeczywistości tabela nr 9 to kompletna dieta, w której ilość pokarmów alergizujących jest ograniczona. Niektóre pokarmy zawierające węglowodany i cukry są wykluczone. Naczynia są gotowane na parze i gotowane. Smażone potrawy mogą uszkodzić osłabiony organizm. Dozwolone jest pieczenie lub duszenie potraw. Ilość przypraw ograniczona jest do wartości minimalnych.

Normalne spożycie kalorii u pacjentów z astmą nie przekracza 2500 kilokalorii. Musisz jeść często, ale w małych porcjach, aby zmniejszyć obciążenie organizmu i poprawić strawność pokarmu. Co możesz pić astmę?

Najlepiej czysta, niegazowana woda. Dzienna ilość płynu musi przekraczać 1,8 litra. Duża ilość płynu jest przydatna do dostarczania wody do błon śluzowych dróg oddechowych.

Oprócz wody niegazowanej można pić soki i kompoty z suszonych owoców. Zawierają dużą ilość karotenu, witamin, flawonoidów.

Picie alkoholu jest dopuszczalne z umiarem. Uważa się, że małe porcje nie są szkodliwe. Wina z czystych winogron są dobre dla organizmu pacjenta.

Dozwolone produkty

Dieta na astmę oskrzelową obejmuje wiele pokarmów, które nie zawierają alergenów, co znacznie zmniejsza ryzyko ataku. Dozwolona żywność dla astmy oskrzelowej obejmuje:

  • owsianka zbożowa - kasza gryczana, owsiana, jaglana, ryżowa lub pęczak;
  • warzywa, owoce - kapusta, ziemniaki gotowane, pestki dyni, jabłka, śliwki, gruszki;
  • warzywa bogate w minerały - koperek lub pietruszka;
  • tłuszcze i oleje - roślinne, głównie olej słonecznikowy. Dozwolone jest stosowanie oliwy z oliwek;
  • produkty mleczne - niskotłuszczowy kefir i przetwory mleczne, twarożek niskotłuszczowy, ser bez dodatków;
  • z mięsa, podroby, zwłaszcza wątroby, są dozwolone. Można też jeść chudą wołowinę, indyka, wieprzowinę, królika;
  • dozwolone ryby - śledź, makrela, czerwona ryba, mięso z tuńczyka;
  • można pić herbatki ziołowe, owoce dzikiej róży, niezagęszczone soki np. zmieszane z wodą;
  • z produktów piekarniczych dopuszcza się odmiany pieczywa z pszenicy drugiego gatunku, szarej i żytniej.

Głównymi daniami dla pacjentów są zupy jarzynowe, zapiekanki, sałatki, płatki zbożowe i gotowane produkty mięsne. Podczas gotowania należy dążyć do jak największego zachowania ilości witamin w żywności bez zwiększania kaloryczności potrawy..

Nieprzestrzeganie wymagań znacznie zwiększa ryzyko zaostrzeń.

Produkty zabronione lub częściowo ograniczone

Podczas odchudzania podczas leczenia astmy oskrzelowej zabronione jest stosowanie części produktów zawierających dużą ilość nasyconych lipidów, cholesterolu, kwasu szczawiowego i innych trudnych do rozkładu substancji.

Osłabionemu organizmowi znacznie trudniej jest trawić ciężkie pokarmy, a niektóre pokarmy mogą prowadzić do zaostrzenia choroby.

  • kasza manna, makaron i kluski;
  • orzechy, pestki słonecznika i dyni, niektóre wcześnie dojrzewające warzywa, czosnek i cebula, kapusta kiszona;
  • owoce cytrusowe, ananasy, żurawina, jeżyny;
  • margaryna, smalec, jagnięcina;
  • surowe i smażone jajka, kiełbasa, zwłaszcza wędzona, konserwy;
  • pikantne marynowane warzywa, zbyt kwaśne lub pikantne jedzenie;
  • musztarda, ostra papryka, sosy (adjika, keczup, majonez);
  • świeże mleko i tłusta śmietana;
  • mięso o dużej zawartości tłuszczu, kurczak, mocne buliony;
  • owoce morza;
  • napoje fermentowane (kwas chlebowy, piwo) zawierające chory procent gazu;
  • mocne napoje alkoholowe i pobudzające (kawa, kakao);
  • wypieki z dużą zawartością cukru;
  • świeże wypieki.

Lista produktów dopuszczonych do spożycia w ograniczonych ilościach:

  • owsianka żytnia i kukurydziana;
  • wszelkiego rodzaju grzyby, bakłażany, rzodkiewki i rzodkiewki, winogrona;
  • masło;
  • do 20 gramów cukru i do 8 gramów soli dziennie;
  • mleko odtłuszczone można spożywać tylko po dodaniu do owsianki;
  • herbaty liściaste, zielone i czarne;
  • chleb z białego masła.

Cechy diety na astmę na tle kataru siennego

Jeśli jesteś uczulony na pyłki, musisz ułożyć dietę uwzględniającą rodzaj pyłku, który prowadzi do ataku. Ważne jest, aby ograniczyć ilość pokarmów alergizujących, które spożywa osoba z astmą oskrzelową.

Jeśli jesteś uczulony na pyłki ambrozji lub piołunu, musisz odrzucić następujące produkty:

  • dynia;
  • posiew;
  • przyprawy i zioła;
  • balsamy.

W przypadku reakcji alergicznej na pyłki drzew, zwłaszcza brzozy, topoli, jabłoni:

  • orzechy;
  • owoce drzew z rodziny Pink (jabłoń, gruszka, brzoskwinia);
  • zieleń;
  • marchewka;
  • Sok z brzozy.

W przypadku nieprawidłowej reakcji na pyłki zbóż następujące ograniczenia są ograniczone:

  • świeży chleb i wypieki;
  • napoje fermentowane (kwas chlebowy, piwo);
  • makaron, makaron;
  • zboża zbożowe;
  • napoje stymulujące układ nerwowy.

Dieta na astmę aspirynową

W przypadku astmy aspirynowej pacjent zdecydowanie musi odmówić przyjmowania leków zawierających alergeny. Podczas leczenia należy wykluczyć wszystkie niesteroidowe leki przeciwzapalne, a także inne leki zawierające aspirynę.

Należy unikać warzyw i owoców zawierających salicylany: jabłka, jagody, winogrona, wiśnie, ogórki, brokuły, orzeszki ziemne i owoce cytrusowe.

Z jadłospisu zostają usunięte produkty zawierające różne barwniki i dodatki. Tłuste i smażone potrawy są wykluczone z diety, podobnie jak wędzone i konserwowane.

Dieta oparta jest na świeżych warzywach i owocach: kapuście, marchewce, selerze. Ograniczenia dotyczą również alkoholu i kwasu chlebowego. Pożądane jest zmniejszenie liczby pomidorów w diecie..

Dieta na astmę u dzieci

Skład diety hipoalergicznej na astmę oskrzelową u dzieci będzie musiał zawierać wszystkie składniki odżywcze niezbędne do wzrostu i rozwoju, pierwiastki śladowe, witaminy i makroskładniki odżywcze.

Prawidłowe odżywianie dziecka z astmą powinno zawierać dużą ilość świeżej żywności, która poprawia wydalanie flegmy z oskrzeli. Zmniejsza się również liczba alergenów w diecie.

Jeśli miód nie wywołuje reakcji alergicznej, można go podać jako środek wykrztuśny. Skład diety dla dzieci należy uzupełnić pokarmami rozszerzającymi światło oskrzeli. Tę właściwość posiadają warzywa i owoce zawierające dużą ilość magnezu..

Świeże ryby morskie - tuńczyk, śledź, sardynki i anchois - są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. Przy ich regularnym stosowaniu zmniejsza się ilość plwociny w narządach układu oddechowego.

W przypadku astmy oskrzelowej dzieci mogą spożywać pokarmy zawierające przeciwutleniacze. Substancje te spowalniają procesy utleniania w organizmie. Są bogate w pokarmy bogate we flawonoidy i antocyjany..

Z warzyw i owoców jest ich wiele w jagodach, żurawinach, winogronach i rodzynkach, malinach, kapuście, rzodkiewce, fasoli. Regularne spożywanie pokarmów zawierających przeciwutleniacze pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Produkty wywołujące atak u dzieci to: mleko, jajka, twardy ser z pleśnią, pikantne sery, wędzone i tłuste kiełbaski, owoce morza.

Niepożądane jest stosowanie dodatków do żywności i przypraw. Są szczególnie bogate w wyroby cukiernicze, napoje gazowane i gumę do żucia..

Dziecko może rozwinąć reakcję alergiczną po wypiciu mleka. We wczesnym dzieciństwie organizm dziecka otrzymuje większość białek z mleka krowiego..

Jeśli u dziecka wystąpią drobne zaczerwienienia, które stopniowo wysychają i tworzą suche skórki na policzkach, brzuchu czy kończynach, warto wykluczyć z diety produkty mleczne.

Wraz z wiekiem alergie znikają. Należy jednak pamiętać, że wraz z wiekiem enzymy rozkładające mleko mogą przestać być wydzielane, więc dziecko chore na astmę będzie musiało najpierw podawać je w małych porcjach.

Wniosek

Przy chorobach dróg oddechowych, zwłaszcza astmie, należy starać się przestrzegać diety zaleconej przez lekarza. Bezalergenowy pokarm dla astmy pozwala żyć pełnią życia, zmniejszając ryzyko ataku poprzez wykluczenie z jadłospisu pokarmu, który zaostrza chorobę.

Dieta dobierana jest przez dietetyka po badaniach. Uwzględniając wybrane produkty, bierze się pod uwagę stan zdrowia pacjenta, indywidualne reakcje na pokarm oraz przyczyny alergii. Ostra zmiana diety może doprowadzić do osłabienia, braku uczucia sytości, ale z czasem pacjent przyzwyczai się do menu.

Dietoterapia astmy oskrzelowej

Astma oskrzelowa to choroba charakteryzująca się obecnością przewlekłego procesu zapalnego w błonie śluzowej oskrzeli. Jego pogorszenie jest często wywoływane przez różnego rodzaju alergeny. Z tego powodu pokarm dla astmy oskrzelowej powinien zawierać jak najmniej takich substancji, z których większość to białka..

Podstawowe zasady żywieniowe

Dieta na astmę oskrzelową u dzieci i dorosłych powinna wykluczać te pokarmy, które mają zwiększoną aktywność alergiczną. W rezultacie pacjent musi ograniczyć w swojej diecie następujące kategorie żywności:

  • cytrus,
  • orzechy,
  • ostre przyprawy, w tym pochodzenia roślinnego,
  • jajka,
  • mleko skondensowane,
  • całe mleko,
  • większość suplementów diety, w tym glutaminian sodu,
  • zbyt słone jedzenie,
  • bogate buliony,
  • owoce morza,
  • wszelkie konserwy.

Nie jest konieczne, aby diety na astmę całkowicie wykluczały wszystkie te kategorie żywności. W małych ilościach nie powinny mieć znaczącego wpływu na przebieg choroby..

Jeśli chodzi o zaostrzenie astmy oskrzelowej, w tym okresie lepiej całkowicie zrezygnować z powyższych produktów. Przyczyni się to do szybkiego powrotu do zdrowia pacjenta..

Oprócz odrzucenia powyższych grup produktów podczas zaostrzenia tej choroby, należy przestrzegać kilku innych zasad, z których najważniejsze to:

  1. Ogranicz spożycie cukru.
  2. Jeszcze bardziej zmniejsz ilość soli w diecie.
  3. Jedz więcej produktów bogatych w witaminy B, A, C i P..
  4. Przyjmuj pokarm w małych ułamkowych porcjach (jego wielkość powinna w przybliżeniu odpowiadać objętości zaciśniętej pięści pacjenta) 6 razy dziennie.
  5. Kolację należy spożyć nie później niż 2 godziny przed snem..
  6. Jeśli to możliwe, organizuj dni postu co tydzień lub dwa zwykłe posiłki. W takim przypadku można pić tylko słabą, lekko słodzoną herbatę..

Jeśli zastosujesz się do wszystkich tych dość prostych zasad, znacznie przyczyni się to do wczesnego przejścia przebiegu choroby do etapu remisji..

W szpitalach zwykle przepisuje się stół na astmę oskrzelową z włączeniem wyłącznie produktów hipoalergicznych. Po wypisaniu ze szpitala eksperci zalecają, aby astmatycy nadal go przestrzegali. Dieta dozwolona przez alergologów i pulmonologów na tę chorobę obejmuje następujące produkty:

  • zieleń,
  • buraczany,
  • ziemniaki,
  • kapusta,
  • marchewka,
  • cebula,
  • chuda ryba,
  • chude mięso (standard „złoty” - królik),
  • chudy drób (najlepiej gotowana pierś z kurczaka),
  • suszone owoce (nowe rodzaje tego produktu lepiej stosować w bardzo ograniczonych ilościach, gdyż w niektórych przypadkach mogą wywoływać reakcje alergiczne),
  • świeże owoce (lepiej usunąć z diety egzotyczne gatunki i ograniczyć się do tradycyjnych, np. jabłka i gruszki),
  • wszelkie sfermentowane produkty mleczne bez dodatków,
  • chleb biały, zbożowy i żytni,
  • dowolny makaron,
  • herbata (najlepiej słaba),
  • wywar z dzikiej róży,
  • bezpośrednio wyciskany sok jabłkowy,
  • mleko pasteryzowane niskotłuszczowe (najlepiej 1-2%).

Każdy z tych produktów przy astmie oskrzelowej można spożywać praktycznie bez ograniczeń..

Aktywna terapia dietetyczna podczas zaostrzenia

Dieta dietetyczna na tę chorobę pozwala zapobiegać rozwojowi ataków astmy na skutek przyjmowania pokarmu. Jeśli aktywność zaostrzenia wzrośnie z innych powodów, możesz spróbować ją zmniejszyć za pomocą specjalnych produktów i potraw. Najpopularniejsze z nich wśród astmatyków to:

  1. Namocz 3 suszone figi w wodzie przez noc. Po przebudzeniu należy je wyjąć z wody i zjeść. W takim przypadku nie powinieneś jeść jednocześnie 3 owoców. Lepiej zjeść 1 na śniadanie, obiad i kolację.
  2. Pomimo tego, że czosnek można przypisać pikantnym potrawom, dieta nie zabrania go przy astmie oskrzelowej. Co więcej, produkt ten można stosować również podczas zaostrzeń w celu poprawy stanu pacjenta. Aby to zrobić, weź tuzin ząbków czosnku i umieść je w rondlu. Ponadto do tego samego naczynia należy wlać 0,3 litra mleka. Następnie musisz podpalić patelnię, zagotować mleko w środku. Zdjąć naczynia z ognia dopiero kwadrans po rozpoczęciu aktywnego gotowania. Po ostygnięciu bulionu czosnkowego należy go przepuścić przez gazę złożoną w kilka warstw. W przyszłości powstały produkt należy pić 3 razy dziennie po 0,1 l.
  3. W menu diety hipoalergicznej na astmę oskrzelową można dołączyć sok imbirowy lub herbatę. Ma łagodny pozytywny wpływ na stan błony śluzowej dróg oddechowych i jest w stanie zmniejszyć nasilenie ataków astmy.
  4. Wiele osób zgłasza poprawę po wypiciu mocnej filiżanki kawy. W takim przypadku musisz być tak ostrożny, jak to tylko możliwe, ponieważ ten napój może znacznie zwiększyć tętno, a także poziom ciśnienia krwi. W przypadku chorób układu sercowo-naczyniowego zaleca się porzucić. Oczywiście dziecko nie powinno spożywać tego napoju..
  5. Możliwe jest zapobieganie rozwojowi ciężkiego ataku uduszenia, a nawet stanu astmatycznego za pomocą bulionu lnianego. Aby to zrobić, weź łyżeczkę nasion tej rośliny i zmiażdż ją. Po tym osobliwym kleiku wlewa się 250 ml wody i podpala, doprowadzając do wrzenia. Gotuj zmiażdżone siemię lniane przez 15 minut. Po przepuszczeniu bulionu przez gazę złożoną z kilku warstw, podzieloną na 4 równe porcje i wypijaną w ciągu dnia.

Stosując taką dietę dla astmatyków, możesz osiągnąć największy efekt..

Zaostrzenie będzie stopniowo zmniejszać swoje nasilenie ze względu na zmniejszenie aktywności procesu zapalnego w błonie śluzowej oskrzeli.

Przykładowe menu

Wielu chorych na astmę nie wie, jakie pokarmy mogą jeść i zaczyna popadać w skrajności, ograniczając się we wszystkim. Jednocześnie odżywianie tej choroby, szczególnie u dzieci, powinno być jak najbardziej kompletne. Przybliżona codzienna dieta może wyglądać następująco:

  1. Śniadanie powinno być bogate w kalorie, aby zapewnić organizmowi energię na cały dzień. Doskonałą propozycją na poranny posiłek dla astmatyka jest kasza gryczana z pasztetem mięsnym. Możesz pić takie danie ze słabą herbatą..
  2. Drugie śniadanie powinno być „na czczo”. Najlepszą opcją na ten posiłek są wszelkiego rodzaju owoce, zwłaszcza świeże jabłka..
  3. W przypadku astmy oskrzelowej u dorosłych, a zwłaszcza u dzieci, obiad powinien być głównym posiłkiem dnia. Odpowiednim wyborem będzie dla niego gotowane mięso z puree ziemniaczanym. Zupa jarzynowa jest idealna jako danie na ciepło. Całość można zmyć kompotem z suszonych owoców.
  4. Popołudniowa przekąska powinna zawierać napoje. Doskonałym wyborem byłby sok warzywny lub kompot z dzikiej róży.
  5. Bardziej niż w przypadku innych posiłków, ludziom zwykle zależy na tym, co zjeść na obiad. Idealnie byłoby, gdyby ten posiłek był co najmniej o jedną trzecią gorszy od śniadania i kolacji pod względem zawartości kalorii. Gotowana ryba z twarogiem i marchewkowym zrazem jest w tym przypadku idealna. Możesz pić takie danie ze słabą herbatą..
  6. Klasyczną wersją końcowego posiłku będzie szklanka kefiru, wypita w nocy..

Taka hipoalergiczna dieta na astmę pomoże złagodzić zaostrzenia i dostarczy organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i pierwiastków śladowych..

Powyższe zalecenia można bezpiecznie stosować nie tylko w przypadku astmy oskrzelowej, ale także alergii o dowolnej etiologii..

Jeśli chodzi o obecność współistniejących chorób układu sercowo-naczyniowego, pokarmowego, moczowo-płciowego, hormonalnego i innych, ważna jest tutaj opinia specjalisty. Prawie niemożliwe jest samodzielne skomponowanie naprawdę wysokiej jakości menu bez specjalnej wiedzy..

Doświadczony dietetyk nie tylko powie Ci, czego nie należy jeść w przypadku astmy oskrzelowej, ale także jakich pokarmów nie należy jeść lub wręcz przeciwnie, należy spożywać w przypadku chorób innych narządów i układów. Jednocześnie weźmie pod uwagę możliwy stan odżywienia alergicznego oraz wymaganą liczbę kalorii i częstotliwość przyjmowania pokarmów..

Dieta lecznicza przy astmie oskrzelowej

Większość pacjentów, u których zdiagnozowano astmę oskrzelową, musi przez całe życie znosić konsekwencje tej poważnej choroby. Dieta na astmę oskrzelową jest niezbędna dla tych, którzy chcą zmniejszyć negatywne konsekwencje choroby.
Kontakt z alergenami nasila ataki zadławienia. Jeśli je wykluczysz, organizm może skutecznie walczyć z chorobą. Przede wszystkim do czynników drażniących zalicza się kurz, sierść zwierząt, pyłki. Równie ważna jest kontrola nad tym, co je pacjent..

Podstawowe zasady zdrowego żywienia

Żywienie w przypadku astmy oskrzelowej powinno być przemyślane i zrównoważone. Nie wykluczaj wszystkich potencjalnie niebezpiecznych potraw, w przeciwnym razie menu może stać się zbyt rzadkie..
Najlepiej, jeśli pacjent dokładnie wie, na jaki pokarm reaguje organizm. Następnie możesz całkowicie usunąć czynniki drażniące. Konieczne jest przestrzeganie podstawowych zaleceń opracowanych specjalnie dla pacjentów:

  • sól i cukier należy ograniczyć lub wyeliminować;
  • spożywana żywność powinna mieć wystarczającą ilość tłuszczów i białek, ale warto ograniczyć dania mięsne i rybne;
  • musisz jeść często i w małych porcjach;
  • lepiej jest zastąpić słodycze owocami;
  • ostatni posiłek należy spożyć 2 do 3 godzin przed snem;
  • raz na kilka tygodni można zorganizować dni „postu”.

Dieta dla astmatyków zapewnia wysokiej jakości gotowanie. W takim przypadku musisz zrezygnować ze smażenia. Mięso i ryby lepiej dusić lub piec. Jeśli menu zawiera nieprzetworzone warzywa lub owoce, muszą być świeże, ponieważ pacjenci często reagują na pleśń..
Jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad, łatwiej będzie zmniejszyć negatywne objawy choroby..

Żywność, która ma zostać wykluczona

Konserwy, wędliny, półprodukty objęte są najsurowszym zakazem ze względu na wysoką zawartość chemicznych dodatków i konserwantów. Istnieje również szereg produktów, których dieta hipoalergiczna na astmę oskrzelową całkowicie wyklucza:

  • owoce morza;
  • truskawki, maliny, brzoskwinie, owoce cytrusowe;
  • orzechy i rośliny strączkowe;
  • pomidory;
  • miód i czekolada;
  • jajka.

W małych ilościach produkty te można spożywać tylko wtedy, gdy dana osoba wie na pewno, że nie wpłynie to w żaden sposób na jego stan..
Zmniejsz porcje chleba pszennego, tłustych mięs, produktów mlecznych, napojów gazowanych, kawy i alkoholu.

Jakie produkty są dozwolone

Pomimo obszernej listy ograniczeń, odżywianie w przypadku astmy powinno być zróżnicowane i kompletne. Eksperci zalecają umieszczenie w menu:

  • chude mięso (królik, cielęcina);
  • zieleń;
  • gryka, jęczmień, płatki owsiane;
  • warzywa (ziemniaki, cebula, marchew, ogórki, cukinia);
  • owoce (jabłka, gruszki);
  • sfermentowane produkty mleczne (kefir, sfermentowane mleko pieczone);
  • masło i olej słonecznikowy;
  • słodycze przeznaczone dla diabetyków.

Przygotowujemy menu na cały dzień

Dieta na astmę oskrzelową powinna być nasycona węglowodanami. Dominują w menu pacjenta. Musisz spożywać do 700 g węglowodanów, 100 g białka i 70 g tłuszczu dziennie.
Przykładowe menu na dzień:

  • Pierwszy posiłek obejmuje twarożek z owocami lub gotowaną owsiankę. Do picia polecamy słabą herbatę, domowy kompot lub naturalny sok..
  • Drugie śniadanie zazwyczaj składa się z owoców.
  • Na obiad można zjeść zupę z bulionem warzywnym. Jako drugie danie odpowiedni jest gulasz warzywny i kawałek mięsa lub ryby..
  • Najlepszym wyborem na popołudniową przekąskę byłyby produkty mleczne lub galaretka owocowa bez cukru..
  • Na obiad można udusić kawałek chudego mięsa z warzywami.
  • Ostatnim posiłkiem będzie szklanka kefiru, którą wypija się krótko przed snem..

Menu dla dzieci

Lepiej jest, jeśli dietę na astmę oskrzelową u dzieci opracuje profesjonalny lekarz. Ma na celu zapewnienie dziecku pełnej gamy niezbędnych do rozwoju witamin i minerałów. W takim przypadku zjedzone jedzenie powinno pomóc usunąć flegmę i śluz..
Zwykle podczas tworzenia menu stan dziecka jest monitorowany przez miesiąc lub dwa. Dieta jest kontynuowana z pozytywnym wynikiem.
Dzieciom nie należy podawać kiełbasek, konserw, twardych serów i kiszonej kapusty nawet wtedy, gdy nie ma żadnych irytacji. Miód jest dobrym naturalnym środkiem wykrztuśnym, ale to on często prowokuje ataki. Powinien być stosowany tylko wtedy, gdy jest głęboko przekonany, że produkt nie spowoduje reakcji..
Ogólne wytyczne dotyczące sporządzania planu posiłków dla dzieci są takie same, jak dla dorosłych. W menu powinno znaleźć się chude mięso, płatki zbożowe, nabiał, warzywa i owoce.

Dieta eliminacyjna

Jest przepisywany pacjentom z alergią pokarmową. Aby zidentyfikować czynniki drażniące, zwykle prowadzi się dziennik żywności, w którym zapisuje się informacje o wszystkich spożytych posiłkach. Po zidentyfikowaniu alergenów z menu są one wykluczane. Taka dieta zmniejsza obciążenie układu odpornościowego i minimalizuje ataki choroby..
Odmawiają nie tylko pokarmów, które powodują reakcję, ale także potraw, które je zawierają. Na przykład w przypadku silnej alergii na jaja kurze konieczne jest wykluczenie majonezu i wszystkich wyrobów cukierniczych, w których się znajdują.

Dieta w okresach zaostrzeń

W przypadku astmy oskrzelowej dieta pozwala uniknąć pogorszenia stanu. Jednak w niektórych przypadkach zaostrzenia są spowodowane innymi czynnikami niezwiązanymi z odżywianiem. Może to być sezonowe kwitnienie ziół. W takiej sytuacji warto trzymać się poprzedniego menu i dodawać do swojej diety specjalne dania..

  • Odwar z fig jest uważany za skuteczny. 3 suszone owoce zalać wodą i pozostawić na noc. Rano wyjmuje się je i zjada pojedynczo na śniadanie, obiad i kolację..
  • Czosnek może również pomóc złagodzić ataki astmy. Wlej kilka goździków do szklanki mleka i zagotuj. Przefiltruj bulion i użyj 100 ml trzy razy dziennie.
  • Napar z siemienia lnianego może również złagodzić objawy. Zmiel łyżkę nasion i gotuj przez 15 minut w szklance wody. Rosół pije się dziennie.
  • Sok imbirowy i herbata imbirowa mają dobry efekt.

Eksperci są zgodni, że dieta na astmę, choć nie jest w stanie wyleczyć choroby, pomoże uniknąć częstych ataków uduszenia. Aby efekt został wyrażony, dieta nie powinna zmieniać się przez całe życie..
Powiedz nam w komentarzach, czy trudno Ci ograniczyć dietę i na jakie pokarmy jesteś uczulony.

Dieta na astmę oskrzelową u dorosłych

Astma oskrzelowa to przewlekłe zapalenie dróg oddechowych, w którym oddychanie jest bardzo utrudnione, dochodzi do napadów kaszlu i krztuszenia się..

Leczenie tej choroby jest bardzo długie, a czasami trzeba walczyć z chorobą przez całe życie. Leczenie polega na wyeliminowaniu infekcji i reakcji alergicznej. Konieczne jest również zwiększenie odporności pacjenta, dlatego żywienie odgrywa bardzo ważną rolę w astmie oskrzelowej u dorosłych..

Osoba cierpiąca na astmę oskrzelową musi przez całe życie przestrzegać określonej diety. Dieta powinna być zbilansowana, zawierać różne witaminy i inne korzystne składniki. Prawidłowe odżywianie pomoże złagodzić stan pacjenta i wyeliminować możliwe komplikacje.

  1. Jaka jest dieta na astmę oskrzelową u dorosłych i jak się na nią przestawić?
  2. Jaką dietę powinny stosować osoby dorosłe z astmą oskrzelową?
  3. Zdrowa żywność na astmę
  4. Co jest zabronione w przypadku astmy?
  5. Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy dla astmy
  6. Co pomoże złagodzić atak astmy dorosłego?
  7. Recenzje diety na astmę oskrzelową

Jaka jest dieta na astmę oskrzelową u dorosłych i jak się na nią przestawić?

Aby uzyskać pozytywny efekt proponowanej diety, musisz kompetentnie przejść na nią. To przejście powinno być płynne i stopniowe, ponieważ gwałtowna zmiana diety będzie stresująca dla organizmu, a dietetyczny posiłek tylko zaszkodzi astmie..

W zależności od stanu pacjenta i jego wieku należy przez 2 lub 3 tygodnie uwzględniać niezbędne pokarmy podczas posiłków. Oprócz prawidłowego odżywiania i przestrzegania diety, lekkie codzienne ćwiczenia, poranne ćwiczenia i spacery na świeżym powietrzu będą miały również pozytywny wpływ na osobę dorosłą z astmą oskrzelową..

WAŻNY! Przestrzeganie diety odgrywa bardzo ważną rolę w walce z astmą oskrzelową u dorosłych. Spożycie pokarmu powinno odbywać się 4 do 6 razy dziennie w małych porcjach, ponieważ przejadanie się i rozdęty żołądek przyczynia się do pojawienia się skurczu oskrzeli.

Dieta odgrywa ogromną rolę w astmie oskrzelowej u dorosłych, ponieważ pomaga normalizować procesy metaboliczne, łagodzi objawy i zapobiega atakom tej choroby. Poprzez odpowiednie odżywianie i dietę organizm zużywa wystarczającą ilość niezbędnych składników odżywczych i otrzymuje energię.

Przy pomocy kompetentnej i zbilansowanej diety na astmę oskrzelową u osoby dorosłej można osiągnąć:

  • metabolizm jest znormalizowany;
  • odporność stanie się silniejsza;
  • proces zapalny nieznacznie się zmniejszy;
  • bariera jelitowo-płucna wzmocni się;
  • ustąpią objawy kliniczne astmy oskrzelowej;
  • zmniejszy się również częstotliwość ataków.

Jaką dietę powinny stosować osoby dorosłe z astmą oskrzelową?

Podczas leczenia astmy oskrzelowej u osób dorosłych specjaliści opracowują indywidualną dietę dla pacjenta. Spożycie posiłków odbywa się zgodnie z harmonogramem posiłków. Dieta jest zaprojektowana w taki sposób, aby człowiek nie jadł dużo, ale dieta była zróżnicowana.

Zgodnie z dietą na astmę z reguły poranny posiłek składa się z płatków zbożowych z dodatkiem orzechów lub miodu, owoców sezonowych, takich jak gruszki, jabłka oraz herbaty z cytryną. Do posiłków w ciągu dnia polecamy fermentowane produkty mleczne oraz świeżo wyciskany sok bez cukru..

Następnie należy zjeść niskotłuszczową zupę z kurczaka, rybę z owsianką ryżową, a także pić kompot lub gorącą herbatę. Herbaciane krakersy są idealne do ostatniego posiłku..

Jeśli zachodzi potrzeba częstszego przyjmowania pokarmu zgodnie z harmonogramem diety, dietę można uzupełnić dużą ilością sfermentowanych produktów mlecznych, warzyw i owoców. Korzystne są również bułeczki z cynamonem i twarogiem..

Aby uniknąć reakcji alergicznych u dorosłego astmatyka, należy powstrzymać się od słodzenia potraw i potraw podczas posiłków. Nie musisz też nadużywać soli, ponieważ sód pomaga zwiększyć nadwrażliwość oskrzeli na różne czynniki drażniące. Ponadto posiłki bogate w sód są znane ze swojej zdolności zatrzymywania płynów, co może prowadzić do obrzęku układu oddechowego..

Osoba dorosła, która zmaga się z astmą oskrzelową, powinna bardzo ostrożnie dobierać pokarmy do jedzenia. Cebula i czosnek mogą szkodzić w czystej postaci astmie oskrzelowej, ponieważ wywołują ataki tej choroby. Aby zneutralizować czynniki negatywne, produkty te należy poddać obróbce cieplnej.

Pokarmy solone i wędzone, różne sosy, przyprawy, a także ocet w diecie dorosłego astmatyka należy zminimalizować, ponieważ mogą uszkodzić przewód pokarmowy. Należy również wykluczyć owoce egzotyczne, takie jak ananas, mango, pomarańcze itp.

Jeśli chodzi o napoje, to użyte herbaty i kawy powinny być najwyższej jakości, skład nie powinien zawierać różnorodnych dodatków i aromatów. Aby uzyskać większe korzyści, napoje te można ogólnie zastąpić wywarami z dzikiej róży, rumianku, róży sudańskiej i innymi przydatnymi naparami ziołowymi.

Zdrowa żywność na astmę

Lekarze zalecają astmatykom ścisłą dietę. Jeśli pokarmy są alergenami, należy je całkowicie wykluczyć z diety. Jedzenie najlepiej gotować na parze, gotować, piec lub dusić po ugotowaniu. Zaleca się również wstępne przygotowanie niektórych produktów. Na przykład ziemniaki moczy się przez 12-14 godzin przed gotowaniem, warzywa i zboża moczy się przez 1-2 godziny, a mięso gotuje się podwójnie.

Celem diety jest:

  • normalizacja odporności;
  • zmniejszenie poziomu stanu zapalnego;
  • stabilizacja błon komórek tucznych;
  • redukcja skurczu oskrzeli;
  • eliminacja pokarmów wywołujących drgawki z diety;
  • przywrócenie wrażliwości błony śluzowej oskrzeli;
  • zmniejszona przepuszczalność jelit dla alergenów pokarmowych.

Lekarze zalecają jedzenie:

  • ghee, siemię lniane, kukurydza, rzepak, słonecznik, soja i oliwa z oliwek jako źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-9;
  • Jabłka to niedrogie źródło pektyny, które można jeść na surowo lub pieczone, w musie jabłkowym lub pieczone z innymi produktami.
  • zielone warzywa: kapusta, dynia, cukinia, pietruszka, młody zielony groszek, koperek, fasolka szparagowa, lekka dynia - które są doskonałym lekarstwem na rozluźnienie skurczowych mięśni gładkich oskrzeli;
  • produkty pełnoziarniste, soczewica, brązowy ryż, sezam, twarożek, sery twarde - dostarczają organizmowi niezbędnej ilości pokarmowego wapnia, fosforu, magnezu oraz pomagają zmniejszyć przepuszczalność śluzówki jelit i normalizować procesy metaboliczne;
  • owoce cytrusowe są bogate w witaminę C i pomagają zwalczać wolne rodniki, które gromadzą się w ścianach oskrzeli i prowadzą do reakcji alergicznej;
  • gruszki, śliwki, czereśnie, porzeczki białe i czerwone, agrest - są bioflawonoidami i neutralizują proces utleniania w organizmie;
  • marchew, papryka, brokuły, pomidory, warzywa liściaste - bogate w beta-karoten i selen, wspomagają organizm zwiększając jego odporność;
  • zboża (poza kaszą manną) - źródło witaminy E, wypełniają organizm produktami reakcji oksydacyjnej;
  • jogurty bez dodatków owocowych, łagodne rodzaje serów - źródło wapnia i cynku, tak potrzebnych chorym na astmę;
  • wątroba jest nie tylko doskonałym produktem krwiotwórczym, ale także doskonałym źródłem miedzi, ważnego składnika normalnego życia całego organizmu;
  • zboża, pieczywo pszenne drugiego gatunku, rośliny strączkowe, pestki dyni, pieczywo zbożowe, proste suszenie, płatki kukurydziane i ryżowe - pomaga przywrócić prawidłową reaktywność immunologiczną organizmu i wzbogacić go w cynk;
  • chude mięsa wołowe, królicze, wieprzowe, końskie, indyka są bogate w fosfor i białko, produkty pochodzenia zwierzęcego, a także zawierają niezbędny dla naszego organizmu błonnik pokarmowy.

Podstawą diety na astmę jest:

  • zupy wegetariańskie;
  • owsianka;
  • chudy barszcz gotowany w wodzie;
  • mięso gotowane lub gotowane na parze;
  • kalcynowany twaróg;
  • flakonik na sole trzeźwiące;
  • sałatki warzywne i owocowe;
  • tłuczone ziemniaki;
  • zapiekanki;
  • kotlety warzywne;
  • świeże surowe warzywa;
  • owoce;
  • wywary z owsa i dzikiej róży;
  • olej roślinny.

W przypadku wykrycia objawów astmy lub nadwrażliwości na pokarm należy sporządzić indywidualne menu i stopniowo rozszerzać je w miarę powrotu do zdrowia.

Co jest zabronione w przypadku astmy?

Podczas leczenia astmy oskrzelowej u dorosłych niedopuszczalne jest:

  1. Przestań jeść produkty mięsne. Należy tylko ograniczyć ich ilość w diecie..
  2. Zmniejsz spożycie płynów.
  3. Spożywaj napoje alkoholowe.
  4. Sam wyznacz sobie dietę.

WAŻNY! W przypadku astmy oskrzelowej, podobnie jak w przypadku każdej innej choroby, niedopuszczalne jest samoleczenie. W opracowywanie diety zajmują się wysoko wykwalifikowani specjaliści. Dietetyk wraz z pulmonologiem dobierze odpowiednią dietę, która będzie różniła się różnorodnością spożycia pokarmu i będzie odpowiednia dla konkretnej osoby.

Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy dla astmy

Produkty z tej kategorii są zagrożone astmą. Należy je całkowicie wykluczyć z diety lub spożywać w odpowiedniej dawce.

  • ryby - śledzie, makrele, łosoś, sardynki i orzechy - orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, migdały, które choć bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-9 mogą powodować silne skurcze oskrzeli;
  • kasza manna, makaron;
  • mleko pełne i śmietana;
  • jogurty z dodatkami owocowymi;
  • wczesne warzywa - wymagają obowiązkowego wstępnego moczenia, gdyż mogą zawierać szkodliwe dla organizmu pestycydy;
  • kurczaki;
  • borówka brusznica, żurawina, jeżyna - bogate w drażniący kwas śluzowy;
  • czyste masło;
  • chleb najwyższej jakości;
  • bogate buliony zawierające sole metali ciężkich, związki rtęci i arsenu;
  • pikantne pikle, smażone potrawy - podrażniające jelita i błony śluzowe;
  • wędliny i przyprawy;
  • wędliny i wyroby gastronomiczne - bogate w azotyny i dodatki do żywności;
  • jaja są najbardziej „astmogennym” produktem;
  • tłuszcze oporne i tłuszcze trans zawierające margarynę;
  • kwas chlebowy, kakao, kawa, galaretka;
  • pianki, czekolada, karmel, guma do żucia, babeczki, pianki, ciasta, świeże wypieki - ze względu na dużą ilość sztucznych składników;
  • sól kuchenna - która jest źródłem zatrzymywania wody w organizmie, co u astmatyków może wywołać ciężkie ataki;

Postawy alergiczne można zmniejszyć, jeśli znane są alergeny pokarmowe lub wziewne. Obejmują one:

  • pyłek traw - ziarna spożywcze;
  • pyłek słonecznika - nasiona słonecznika;
  • pyłek leszczyny - orzechy;
  • rozwielitki - kraby, raki, krewetki;
  • pyłek piołunu - musztarda spożywcza lub tynki musztardowe.

Występują również alergie krzyżowe:

  • marchewka - pietruszka, seler;
  • ziemniaki - pomidory, bakłażany, papryka;
  • truskawki - jeżyny, maliny, porzeczki, borówka brusznica;
  • rośliny strączkowe - mango, orzeszki ziemne;
  • buraki - szpinak.

Ważne jest wczesne wykrycie tych alergenów krzyżowych pokarmowych, aby uniknąć drgawek. Nawet jeśli zidentyfikowane zostaną alergeny tylko pokarmów roślinnych, dieta nie powinna zawierać dużej ilości białka zwierzęcego, ponieważ to obce białka z kierunku bakterii, gospodarstwa domowego lub żywności są głównymi prowokatorami ataków astmy.

Co pomoże złagodzić atak astmy dorosłego?

Podczas ataków astmy na ratunek przyjdą skuteczne metody:

  • należy wieczorem namoczyć kilka suszonych daktyli i jeść je stopniowo przez następny dzień;
  • podczas ataku astmy oskrzelowej należy pić herbatę imbirową;
  • wlej czosnek mlekiem, zagotuj i przefiltruj powstały bulion (napój pije się kilka razy);
  • mocna kawa i wywar z nasion lnu złagodzą również atak uduszenia u dorosłych.

W walce z astmą oskrzelową u osoby dorosłej konieczne jest ścisłe przestrzeganie diety i harmonogramu posiłków zgodnie z dietą opracowaną przez specjalistów. Przestrzeganie zaleceń lekarza, lekka aktywność fizyczna i spacery na świeżym powietrzu korzystnie wpłyną na ogólny stan pacjenta.

Musisz kochać siebie, dbać o swoje zdrowie, aw przypadku jakichkolwiek podejrzanych objawów natychmiast zwrócić się o pomoc do specjalistów.

Recenzje diety na astmę oskrzelową

Dieta dla pacjentów z astmą oskrzelową jest stosowana nie tylko w celach profilaktycznych i terapeutycznych, ale także do wykrywania i wykluczania tych pokarmów, które powodują atak astmy u pacjenta. Sami pacjenci zauważyli, że przy pełnym przestrzeganiu zasad żywieniowych można czasem pozwolić sobie na niektóre z zakazanych produktów. Brak reakcji organizmu na ten produkt może wskazywać, że jego stosowanie jest bezpieczne i nie powoduje nadwrażliwości organizmu. Każdy element jadłospisu jest wprowadzany oddzielnie od pozostałych, a wznowienie pierwszych objawów zaostrzenia choroby świadczy o uczuleniu na produkt.

Tą metodą „prób i błędów” wielu pacjentów definiuje własną listę produktów i potraw, z których następnie zestawia się codzienną dietę..

Ze swojej strony warto zauważyć, że takie eksperymenty powinny być przeprowadzane tylko pod nadzorem lekarza prowadzącego, który będzie w stanie udzielić pomocy w czasie i przekierować leczenie we właściwym kierunku. Samodzielne dostosowanie diety bez zgody specjalisty nie jest mile widziane.

Dieta na astmę oskrzelową jest obowiązkowa i często pacjenci muszą jej przestrzegać przez całe życie. Jednak wielu dietetyków porównuje taką dietę do jednej z powszechnych zdrowych potraw, więc nowa dieta może pomóc pacjentom nie tylko złagodzić objawy astmy, ale także poprawić organizm jako całość..

Kandydat nauk medycznych. Kierownik Kliniki Pulmonologii.

Szanowni Państwo, zanim skorzystacie z mojej rady - zróbcie badania i skonsultujcie się z lekarzem!
Umów się na wizytę u dobrego lekarza:

Odżywianie na astmę

Ogólny opis choroby

Układ oddechowy cierpi na chorobę, taką jak astma. Do jej ataków dochodzi, gdy ciało obce lub jakikolwiek alergen, zimne lub wilgotne powietrze przedostaje się przez tchawicę do płuc w wyniku wysiłku fizycznego, powodując podrażnienie błony śluzowej dróg oddechowych, a następnie zablokowanie i początek uduszenia. Jest to stan nazywany astmą..

Swobodne oddychanie w tej chorobie to szczęśliwe minuty dla pacjenta. Kiedy dochodzi do ataku, skurcz oskrzeli, zwęża się światło, uniemożliwiając swobodny przepływ powietrza. Obecnie ponad połowa wszystkich przypadków astmy jest diagnozowana u dzieci w wieku poniżej 10 lat. Najczęściej choroba ta występuje u mężczyzn. Ponadto lekarze zwracają uwagę na dziedziczny składnik tej choroby. Astma występuje najczęściej wśród palaczy.

W większości przypadków chorych na astmę nie można przewidzieć czasu trwania napadu ani ciężkości choroby. Czasami napady zagrażają życiu i zdrowiu osoby, jeśli pomoc medyczna nie zostanie udzielona na czas.

Przeczytaj nasz dedykowany artykuł Odżywianie płuc i odżywianie oskrzeli.

Objawy astmy mogą obejmować:

  • świszczący oddech;
  • uczucie paniki;
  • trudności w wydychaniu;
  • wyzysk;
  • bezbolesny ucisk w klatce piersiowej;
  • suchy kaszel.

Ciężka astma charakteryzuje się następującymi objawami:

  • trudno jest ukończyć frazę z powodu poważnej duszności;
  • świszczący oddech staje się prawie niesłyszalny, ponieważ bardzo mało powietrza przechodzi przez drogi oddechowe;
  • brak tlenu prowadzi do zasinienia ust, języka, palców rąk i nóg;
  • zamieszanie i śpiączka.

W nowoczesnych podejściach do leczenia astmy lekarze odwołują się do obowiązkowego badania w celu wykrycia alergenów, szkolenia w zakresie reagowania i samopomocy w przypadku napadów astmy oraz doboru leków. Istnieją dwie główne formy leków - szybko działające łagodzące objawy i kontrolujące.

Zdrowa żywność na astmę

Lekarze zalecają astmatykom ścisłą dietę. Jeśli pokarmy są alergenami, należy je całkowicie wykluczyć z diety. Jedzenie najlepiej gotować na parze, gotować, piec lub dusić po ugotowaniu. Zaleca się również wstępne przygotowanie niektórych produktów. Na przykład ziemniaki moczy się przez 12-14 godzin przed gotowaniem, warzywa i zboża moczy się przez 1-2 godziny, a mięso gotuje się podwójnie.

Celem diety jest:

  • normalizacja odporności;
  • zmniejszenie poziomu stanu zapalnego;
  • stabilizacja błon komórek tucznych;
  • redukcja skurczu oskrzeli;
  • eliminacja pokarmów wywołujących drgawki z diety;
  • przywrócenie wrażliwości błony śluzowej oskrzeli;
  • zmniejszona przepuszczalność jelit dla alergenów pokarmowych.

Lekarze zalecają jedzenie:

  • ghee, siemię lniane, kukurydza, rzepak, słonecznik, soja i oliwa z oliwek jako źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-9;
  • Jabłka to niedrogie źródło pektyny, które można jeść na surowo lub pieczone, w musie jabłkowym lub pieczone z innymi produktami.
  • zielone warzywa: kapusta, dynia, cukinia, pietruszka, młody zielony groszek, koperek, fasolka szparagowa, lekka dynia - które są doskonałym lekarstwem na rozluźnienie skurczowych mięśni gładkich oskrzeli;
  • produkty pełnoziarniste, soczewica, brązowy ryż, sezam, twarożek, sery twarde - dostarczają organizmowi niezbędnej ilości pokarmowego wapnia, fosforu, magnezu oraz pomagają zmniejszyć przepuszczalność śluzówki jelit i normalizować procesy metaboliczne;
  • owoce cytrusowe są bogate w witaminę C i pomagają zwalczać wolne rodniki, które gromadzą się w ścianach oskrzeli i prowadzą do reakcji alergicznej;
  • gruszki, śliwki, czereśnie, porzeczki białe i czerwone, agrest - są bioflawonoidami i neutralizują proces utleniania w organizmie;
  • marchew, papryka, brokuły, pomidory, warzywa liściaste - bogate w beta-karoten i selen, wspomagają organizm zwiększając jego odporność;
  • zboża (poza kaszą manną) - źródło witaminy E, wypełniają organizm produktami reakcji oksydacyjnej;
  • jogurty bez dodatków owocowych, łagodne rodzaje serów - źródło wapnia i cynku, tak potrzebnych chorym na astmę;
  • wątroba jest nie tylko doskonałym produktem krwiotwórczym, ale także doskonałym źródłem miedzi, ważnego składnika normalnego życia całego organizmu;
  • zboża, pieczywo pszenne drugiego gatunku, rośliny strączkowe, pestki dyni, chipsy zbożowe, proste suszenie, płatki kukurydziane i ryżowe - pomaga przywrócić normalną reaktywność immunologiczną organizmu i wzbogacić go w cynk;
  • chude mięsa wołowe, królicze, wieprzowe, końskie, indyka są bogate w fosfor i białko, produkty pochodzenia zwierzęcego, a także zawierają niezbędny dla naszego organizmu błonnik pokarmowy.

Podstawą diety na astmę jest:

  • zupy wegetariańskie;
  • owsianka;
  • chudy barszcz gotowany w wodzie;
  • mięso gotowane lub gotowane na parze;
  • kalcynowany twaróg;
  • flakonik na sole trzeźwiące;
  • sałatki warzywne i owocowe;
  • tłuczone ziemniaki;
  • zapiekanki;
  • kotlety warzywne;
  • świeże surowe warzywa;
  • owoce;
  • wywary z owsa i dzikiej róży;
  • olej roślinny.

W przypadku wykrycia objawów astmy lub nadwrażliwości na pokarm należy sporządzić indywidualne menu i stopniowo rozszerzać je w miarę powrotu do zdrowia.

Tradycyjna medycyna na astmę

Ale nietradycyjne metody leczenia obiecują nie tylko zaprzestanie ataków astmy, ale także całkowite wyleczenie tej choroby dzięki długotrwałemu stosowaniu przepisów:

  • aby powstrzymać drgawki, możesz zjeść dojrzałego podgrzanego banana posypanego czarnym pieprzem;
  • pomaga napar z zielonych szyszek sosny i żywicy sosnowej;
  • wszystkie rodzaje ataków astmy leczy się mieszanką zmiażdżonych kłączy kurkumy i miodu;
  • krople nadtlenku wodoru;
  • napar z topinamburu doskonale pomaga przy astmie;
  • miód - skutecznie kontroluje ataki astmy;
  • zgodnie z przepisami babci na astmę przewlekłą pomaga napar ze skórki cebuli.

Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy dla astmy

Produkty z tej kategorii są zagrożone astmą. Należy je całkowicie wykluczyć z diety lub spożywać w odpowiedniej dawce.

  • ryby - śledź, makrela, łosoś, sardynki i orzechy - orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, migdały, które chociaż są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-9, mogą powodować silne skurcze oskrzeli;
  • kasza manna, makaron;
  • mleko pełne i śmietana;
  • jogurty z dodatkami owocowymi;
  • wczesne warzywa - wymagają obowiązkowego wstępnego moczenia, gdyż mogą zawierać szkodliwe dla organizmu pestycydy;
  • kurczaki;
  • borówka brusznica, żurawina, jeżyna - bogate w drażniący kwas śluzowy;
  • czyste masło;
  • chleb najwyższej jakości;
  • bogate buliony zawierające sole metali ciężkich, związki rtęci i arsenu;
  • pikantne pikle, smażone potrawy - podrażniające jelita i błony śluzowe;
  • wędliny i przyprawy;
  • wędliny i wyroby gastronomiczne - bogate w azotyny i dodatki do żywności;
  • jaja są najbardziej „astmogennym” produktem;
  • tłuszcze oporne i tłuszcze trans zawierające margarynę;
  • kwas chlebowy, kakao, kawa, galaretka;
  • pianki, czekolada, karmel, guma do żucia, babeczki, pianki, ciasta, świeże wypieki - ze względu na dużą ilość sztucznych składników;
  • sól kuchenna - która jest źródłem zatrzymywania wody w organizmie, co u astmatyków może wywołać ciężkie ataki;

Postawy alergiczne można zmniejszyć, jeśli znane są alergeny pokarmowe lub wziewne. Obejmują one:

  • pyłek traw - ziarna spożywcze;
  • pyłek słonecznika - nasiona słonecznika;
  • pyłek leszczyny - orzechy;
  • rozwielitki - kraby, raki, krewetki;
  • pyłek piołunu - musztarda spożywcza lub tynki musztardowe.

Występują również alergie krzyżowe:

  • marchewka - pietruszka, seler;
  • ziemniaki - pomidory, bakłażany, papryka;
  • truskawki - jeżyny, maliny, porzeczki, borówka brusznica;
  • rośliny strączkowe - mango, orzeszki ziemne;
  • buraki - szpinak.

Ważne jest wczesne wykrycie tych alergenów krzyżowych pokarmowych, aby uniknąć drgawek. Nawet jeśli zidentyfikowane zostaną alergeny tylko pokarmów roślinnych, dieta nie powinna zawierać dużej ilości białka zwierzęcego, ponieważ to obce białka z kierunku bakterii, gospodarstwa domowego lub żywności są głównymi prowokatorami ataków astmy.